10'dan 10
Fransız bir şef gibi pişirmeyi öğren
yulkapopkova / Getty Images Fransız mutfağı bunun için çok fazla gizem taşıyabilir ve büyük olasılıkla bu alanda uzmanlaşmış tüm büyük şeflere bağlı olabilir. Sıradan malzemeleri harika yemeklere dönüştürebilir ve kolaylaştırabilirler. Sırrı, çoğu zaman gerçekten çok kolay!
En iyi Fransız yemeklerinin çoğu en basit olanıdır ve bu da herkesin yemek pişirebileceği anlamına gelir. Fransız yemeklerinde bulunan en iyi ve en kolay yemeklerden birkaçına bakalım. Yemek yapmak için eğlenceli ve yemek için mutlak bir zevk.
02/10
Kalamar Dolması Mantarları
LauriPatterson / Getty Images Escargot Dolması Mantarlar gibi bir isim ile, muhtemelen bu meze sizin için çok zor olduğunu düşünüyorum. Yine de, bu lezzetli yiyeceklerin ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız.
Mümkünse, taze salyangozlar seçin. Ancak sıkışmışsanız, özellikle konserve reçeteyi biraz daha kolaylaştıracak şekilde konserve kullanın. Tek bir salyangoz, lezzetli bir ot tereyağı ile birlikte tek bir mantar içine gider. Hepsi pişti ve 15 dakika içinde herkesi etkilemek için bağlı bir tabağın var.
10/10
Avokado ve Roka Salatası
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images En iyi salatalar genellikle en kolay olanıdır ve bu salata Fransız mutfağında nasıl tedavi edildiğinin mükemmel bir örneğidir. Salata, roma kalpleri, doğranmış avokado ve küçük domatesler ile doldurulur, daha sonra balzamik sirke serpilir ve daha sonra dereotu ve maydanozla dolu bir tat bırakılır.
Bu salatayı bir çorba kaşığı çorbanın yanında servis edin. Lobster Bisque'un fantastik bir fikir gibi geldiğini düşünüyoruz.
04/10
Istakoz bisque
Getty Images 'Kolay' Fransız tarifleri koleksiyonuna dahil olmak üzere Lobster Bisque kadar ünlü bir tarif beklediniz mi? Bu şaşırtıcı bir ek olabilir, ancak Fransız bir şef gibi yemek pişirebileceğinizi kanıtlıyor.
Fransız mutfağında, kremalı, kalın bir çorba olan bir pırasa ve bu klasik tarifte ağır krema işini yapıyor. Stok, kırmızı biber, soğan ve beyaz şarapla mükemmellik için terbiyeli. Konyak unutma, ya çorbayı harika yapmak için bir anahtar.
05/10
Fransız Mercimek Çorbası
nicolebranan / E + / Getty Images Bir vegan çorbası arıyorsanız, klasik Fransız Mercimek Çorbası mükemmel bir seçenektir ve hem vegan hem de vegan olmayan diyetleri sevindirir.
Çorba, soğan, kereviz, havuç, sarımsak ve domates ile doldurulur. Mercimek ve elma sirkesi mükemmel bir şekilde bitirir. En hızlı ev yapımı çorbalardan biridir ve yaklaşık 45 dakikada masa hazır olabilir. Ayrıca, lezzetlidir.
06/10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Kiş bir başka ünlü Fransız yemeği ve bu lezzetli yumurta fırını yapmak için birçok yolu vardır. Ispanak ve Soğan Kişisi gibi lezzetli bir lezzet seçebilir veya ikonik Quiche Lorraine'i düşünebilirsiniz .
Bu mütevazı yumurta pastasının anahtarı domuz pastırması, bir sürü peynir ve hindistan cevizidir - özellikle peynir Gruyere'dir ve eğer yerel pazarlarda bunu bulamazsanız, İsviçre peyniri sadece iyi olacaktır.
07/10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Fransız mutfağını keşfettikçe, 'crunch' için Fransızca olan bir Croque adı verilen birçok yemek tarifini keşfedeceksiniz. Bunlar, bistrolarda bulabileceğiniz lezzetli küçük sandviçler ve çeşitli tatlar.
Croque Provencal, hassas bir sandviç domates, peynir, jambon ve bitkisel mayonez yapabilirsiniz. Ayrıca, kızarmış yumurtalarınızı yeni bir seviyeye taşıyan muhteşem bir kahvaltı kahvesi olan ünlü Croque Madame'yi de deneyebilirsiniz.
Sonra tekrar, gerçek bir klasik ile gitmek ve Croque Monsieur ile sopa isteyebilirsiniz. Bu jambon ve Gruyere sandviç, Dijon hardalı içerir ve gevrek, altın bir kahveye ayrılır.
08/10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images Bu kolay tarifi ile gece biftek için basit bir Fransız büküm ekleyin. Steak au Poivre 'biber bifteği' anlamına gelir ve şerit bifteğini giymek için hızlı ve muhteşem bir yoldur. Küçük bir şov içerdiği için bunu romantik bir akşam yemeği için saklamak isteyebilirsiniz.
Biftek sadece biber ve tuzla terbiyelenir, sonra tavada kızartılır. Büyü, alev alabileceğinden (dikkatli bir şekilde) 1/2 bardak konyak eklediğinizde olur. Biraz krema ekleyin ve lezzetli bir biftek yemeği masanın için hazır.
09/10
Ördek a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Fransız restoranları kendilerini Ördekleri ile gururlandırıyorlar ve bir şaşkınlık, muhteşem. Tarif basittir ve sıradan ördek göğüslerini büyüleyici bir yemeğe dönüştürür.
Bu tarifin iki adımı vardır ve birincisi portakal sosu yaratmaktır. Bu taze portakal, sirke, arpacık ve tavuk stoğu basit bir reçetedir. Sırada ördek var ve sostan bile daha kolay.
10/10
Basitleştirilmiş Brioche Tarif
Getty Images Ekmek, Fransız mutfağının önemli bir öğesidir ve brioche, en iyi bilinen çeşitlerden biridir. Birçok klasik tatlı tarifleri biraz zor olsa da, bu basitleştirilmiştir.
Brioche hassas bir ekmek ve muhteşem bir aroması var. Tarif, diğer birçok ekmek tarifini taklit eder, bu yüzden düzenli bir ekmek fırıncısı iseniz, bir çırpıda olacak.