Bira, Kokteyl, Şarap Tümü Kesim Yap
Chili bir düşüş reçete zımba ve iyi bir neden olma eğilimindedir: Yapması hızlıdır, bir kalabalığa sahip olduğunuz zaman için kolay, doldurma yemeğidir ve en sevdiğiniz içecekleri yanınızda içebilirsiniz. Bira, kokteyl ya da şarap için gidip gelmediğinizde, en iyi chili eşleştirmelerinizi ele aldık.
Biberli Bira ile Eşleştirme
Chili herkesin kendi gizli ve favori tarifi olan bu yemeklerden biridir.
Bazen bu özel tarifler, bir tencerede yasal olarak izin verilenden daha fazla acı biber içerir, ancak lezzetli biber yapmak için pek de çok baharatlı olmayan yollar vardır.
Böylesine değişken bir yemekle ısı, et, fasülye, baharatlar ve insanların peynir, kraker, soğan, ya da ABD'nin bazı ceplerinde olduğu gibi üst üste atmaya karar verdikleri başka bir şeyle başa çıkabilecek esnek bir biberona ihtiyacınız var. spagetti (ayrıca bazı yerlerde biber altında servis edilir). O bira Viyana'da. Stil biraz belirsiz görünebilir ama gerçekten değil. Avusturyalı bira üreticileri 1800'lü yıllarda Meksika'ya taşındılar ve amber lagerlerini tanıttılar ve hala orada bir favori. Bugün Meksika ve ABD'de Negra Modelo ve Dos Equis Amber gibi markalar altında satılıyor. Tatlı, karamelli bira çok fazla ısıya sahip yemekler için mükemmel bir folyo ve bu da Tex-Mex restoranlarında popüler bir stil oluşturuyor. Biber durumunda, biradaki parlak elma notları, fasulye ve kimyon baharatının toprak notalarına karşı güzel bir şekilde çalıyor.
Biber ile gitmek için özellikle iyi bir bira seçimi, Siyah ve Mavi.
Kokteylle Chili Eşleştirme
Chili çok doyurucu bir yemektir ve içinde çok şey vardır, bu yüzden kokteyller ile tam tersi yapmak en iyisidir. Lezzet, uzun boylu ve ferahlatıcı hafif hafif karışık içecekler, chili ile en iyi uyumu sağlar.
Onlar, yiyeceklerin karmaşıklığı ile rekabet etmiyorlar ve yıkamanıza yardımcı oluyorlar; Uygun içecekler arasında her daim serinletici Pimm Kupası , viski temelli Presbiteryen yer alıyor ve eğer bu sıcak biberleri tercih ediyorsanız, tekila ve sodayla doldurulan greyfurt sodasıyla Paloma .
Şarapla Chili Eşleştirme
Özellikle kırmızı şarapları tercih ederseniz, biber için birçok şarap eşleştirme seçeneği vardır. Asitlik ve tanen içeriği arasında iyi bir denge oluşturan ve orta ila tam gövdeli bir kırmızıya ateş edin. Bir malbec , shiraz, tempranillo veya cabernet sauvignons'u seçin. Bu özel kırmızı şarap varyeteleri et, domates ve kimyon ve chiles içerir geleneksel biber baharat biraz işleyebilir. Beyaz şarap fanı, kuru bir Alman ya da Alsace Riesling ile ya da kabarcıkların baharatın kesilmesine yardımcı olabileceği cava gibi bir köpüklü şarapla iyi bir performans sergileyecekti. Son olarak, kuru bir gül, özellikle tam bir kırmızıya düşmüyorsanız ve taze ve açık beyaz şarapların iyi biberli yarışmacılar olduğunu düşünmüyorsanız, canlı bir biber eşleştirme seçeneğidir.