Kileriniz İçin Gerekli Çeşniler

Eğer sadece evi kuruyorsanız, hemen hemen her türlü reçete için hazırlandığınız için üzerlerine biraz çeşnilik hazırlayın. Annemin, sadece kahverengi şeker almaya hiç bu kadar gitmediğini keşfetmek için yaptığı gibi, İsveç köftesi için bir özlem geliştirmekten daha kötü bir şey yoktur. Ve evet, kahverengi şeker bir baharattır - gıdaya lezzet katıyor. Baharatlar her zamanki ketçap, hardal, tuz ve karabiberlerin ötesine geçer.

Elbette bunlara da ihtiyacınız olacak, ama iyi stoklanmış bir mutfak da daha fazlasını gerektiriyor, böylece kendinizi yemek pişirmek istediğiniz her zaman pazara kapıdan ayırmıyorsunuz.

Muhtemelen dolap veya buzdolabınızda saklamak isteyeceğiniz bazı şeylerin listesi. Kilerinizin temellerini seçerken kendi zevklerinizi dikkate alın - biber sosu herkes için değil, İsveç köftesinin büyük bir hayranı olabilirsiniz, bu nedenle kesinlikle bir noktada kahverengi şekere ihtiyacınız olacaktır.

Kiler Temelleri: Çeşniler

• Barbekü sosu: Her zaman kendinizinkini yapabilirsiniz ve bu muhtemelen idealdir, ancak aniden oyunun hemen öncesinde ızgarada bazı pirzola atmaya karar verirseniz zamanınız olmayabilir.
• Kapari : Dikenli çok yıllık bitkilerin bu olgunlaşmamış çiçek tomurcukları birçok Akdeniz yemeklerinde vazgeçilmezdir.
• Biber salçası, toz ve sos: Bu, özellikle Latin Amerika ve Tayland gibi başka bir bölgesel mutfak bileşenidir, ancak biber, salata sosu kadar pompalama gibi birçok başka kullanıma sahiptir.

• Hint turşusu : Hint turşusu Hint kıtırıdır ve farklı sebzeler, meyveler ve baharatlarla yapılmış birkaç çeşidi vardır.
• Hoisin sosu : Asya yemekleri yapmak isterseniz bu bir zorunluluktur.
• Bal : İster çirkin bir soğuğa sahipseniz, isterse de sırlı bir jambondan hoşlanırsanız, onu çayınıza koyabilirsiniz. Bu, bir mutfağa sahip olmak için yeterli kullanımı olan çeşnilerden biridir.

• Horseradish : Bu sadece bir çeşni değil - aynı zamanda birkaç tıbbi kullanıma da sahip - ama o olmadan bir kokteyl sosu yapmaya çalışın.
• Acı biber sosu: Bu, ateşli lezzetlere olan bağlılığınıza bağlı olacak, ancak en sevdiğiniz yemekte ısırırken gözlerinizi suya çevirmek istiyorsanız, kilerinizde olmasını isteyeceksiniz. İstediğiniz sayıda yemek tarifine girebilirsiniz.
• Ketçap : Sosisli sandviçler. Hamburger. Ev yapımı barbekü sosu. Ev yapımı kuru fasulye. Fikri alırsınız - bu olmadan bir mutfak yaşayamaz.
• Akçaağaç şurubu : Eğer krep ve Gofretler içeren doyurucu kahvaltıları seviyorsanız, ancak akçaağaç şurubu çok daha fazlasıdır. Sırlardan pişirilmiş ürünlere kadar reçeteler için doğru tatlılık dokunuşunu ekler.
• Marmalatlar : Bu doyurucu kahvaltılar hakkında - ve kavurucu kahvaltılar da ... ... tost veya simit için elinizde bir veya daha fazla marmelat ve ... ... sırlar ve fırınlanmış ürünler için isteyeceksiniz.
• Pekmez : Pekmez pekmezi yenmez. Bu da çekti domuz eti ve birçok Güney yemekleri kritik bir bileşenidir.
• Mantarlar: Kurutulmuş veya konserve edilmiş olsun, mantarlar sayısız tariflerde bir yer var. Konserve ya da kurutulmuş çeşitler, ani bir pişirmeyle karşılaşırsanız ama taze mantar almak için pazara çıkmak istemiyorsanız bir tutamda harikadır.

• Hardallar : Tohumlardan karanfilden sarıya kadar Dijon'a kadar, yemek pişirmek isterseniz elinizde bir çeşit çeşit isteyeceksiniz.
• Yağlar: Tam aralıkta stoklayın, böylece ihtiyacınız olan her şeye sahip olursunuz: zeytin, aspir, soya fasülyesi, kanola, susam ve fıstık.
• Zeytinler : Hem siyah hem de yeşil zeytinlere serilir. Salatalarda, kokteyllerde ve çok sayıda Akdeniz tarifinde bir yer var.
• Turşu: Hem tatlı hem de dereotu elinizde bulundurun. Konukların ne tercih edeceğini kim bilir?
• Salsa : Latin Amerika yemekleri ve birçok atıştırmalık için vazgeçilmez bir yer.
• Soya sosu : Çin yemeği siparişi verseniz bile, yiyecekle birlikte gönderdikleri küçük, garip plastik paketlerle güreşmek zorunda kalmayacaksınız. Ve restoranlar asla başlamak için yeterli soya sosu paketleri göndermezler, bu yüzden dolabınızda bunu istersiniz.
• Teriyaki sos: En sevdiğin Asya yemekleri için buna ihtiyacın olacak.

• Domates: Güneşte kurutulmuş domateslerin her mutfakta bir yeri vardır. Yağda ve açılmamış halde iki yıla kadar yetişirler.
• Sirke: Balsamik , elma şarabı, kırmızı şarap, beyaz şarap veya pirinç sirkesi olsun, er ya da geç ihtiyaç duyacaksınız.
• Worcestershire sosu : Bu, çoğu aşçıların yapamayacağı buldukları eşsiz bir tat. Fermente ve karmaşıktır ve et ve balık yemeklerinin yanı sıra kokteyllerde de bir yeri vardır.

Kilerinizin stokta kalması tek seferlik bir anlaşma değildir. Bir şeyleri kullanacaksınız ve birçok çeşitteki dolaplar açıldıktan sonra dolabınızdan buzdolabınıza hareket ettiklerinde belirli raf ömrüne sahip olacaksınız. Son kullanma tarihi geçmiş etiketleri ve "kullan" tarihlerini kontrol edin ve bir dahaki sefere dışarı çıkmak için başka bir tane satın almayı unutmayın.