Beslenme Faydaları ve Dut ile Yemek
Dutlar aslında çalılıkların yerine ağaçta yetişir, o kadar çok çocuk şarkı söyler. Ağaçlar hızla büyüyor ve her mevsimde büyük miktarda çilek üretiyor. Derin koyu kırmızıdan beyaza kadar çeşitli renklerde dut vardır. Beyaz çeşitlilik, sağlık gıda mağazalarında satılan bir süper gıda olarak popülaritesi artmaktadır. Beyaz dut ağacının yaprakları ipekböcekleri için besin olarak kullanılır.
Mulberries nelerdir?
Dutlar, botanik olarak, Moraceae familyasındaki çiçekli bitkilerin bir cinsi olarak bilinir; bunlar, yaygın olarak dut ağacı olarak bilinen ve dünyanın dört bir yanındaki tropikal bölgelere yetişen 10-16 tür yaprak döken ağaç içerir.
Dutun en yaygın türleri beyaz dut, karadut ve kırmızı dut olarak bilinen Amerikan dutlarıdır. Beyaz dut, Çin'e özgüdür ancak Amerika'daki 48 bitişik eyalette bulunabilir. Ot gibi yetişir ve yavaş yavaş yerli kırmızı dut ağacının yerini alır. Beyaz dut ağacı, ipekböceği endüstrisini desteklemek için, ipekböcekçiliğinin tek yiyeceği olduğu için Amerika'ya sokuldu. Kırmızı ya da Amerikan dutları doğu Amerika'ya özgüdür. Kara dut, Batı Asya'ya özgüdür ve Roma döneminden beri Avrupa'da meyveleri için yetiştirilmiştir.
Dutların Besin Değeri
Dutlar aslında meyve krallığındaki nadir bir gıda kaynağı olan iyi bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda iyi bir magnezyum, potasyum, riboflavin, demir, kalsiyum, C vitamini ve lif kaynağıdır. Dutun en büyük sağlık varlıklarından biri, kalp sağlığı üzerindeki etkileri nedeniyle hali hazırda çalışılan bir antioksidan olan yüksek resveratrol konsantrasyonudur.
Asya'nın eski bir meyvesi olan dut, tıbbi folklorda ringworm, uykusuzluk, artrit ve tenya için bir çare olarak kullanılmaktadır.
Yemekte Dutlar İçin Kullanır
Eğer ılık bir iklimde yaşıyorsanız ve dut ağaçlarına sahip olmak için yeterince şanslıysanız, onları ağaçtan temizleyebilirsiniz. Ham foodists için mükemmel! Bu, en besleyici oldukları kadar lezzetli ve lezzetli olmaları.
Ne var ki, bu kadar büyük bir bolluk içinde büyürler, çünkü onlar sadece bir kaç gün sonra toplanacakları için başka bir kullanım bulmaya ihtiyaç duyacaksınız. Dutlar için ortak ve sevilen kullanımlar arasında reçel, jöleler, daha sonra kullanmak için dondurma, smoothies , krep, tatlı soslar , ayakkabıcı ve dut şarabı bulunur.
Mağazalarda bulunan kuru dutlara gelince, smoothies, patlıcan karışımı , yulaf ezmesi , granola ve tabii ki poşetlerin ortasından gün ortası veya öğleden sonra atıştırmalık olarak harika oluyorlar. Tatlı dişinizi tatmin etmek istiyorsanız, dut turtası ve hatta dondurma, hepsini kullanmak için tatlı bir yöntemdir.