Mükemmel ev yapımı arpa sebze çorbası tarifi mi arıyorsunuz? Onu buldun! Bu basit ve doyurucu vejetaryen ve vegan arpa çorbası tarifi, arpa, havuç, lahana, kabak ve konserve domates ile yapılır ve bol miktarda soğan, sarımsak, taze maydanoz veya İtalyan çeşnileri ve defne yapraklarının lezzetli tadıyla terbiyelenir.
Bu kolay ev yapımı vejetaryen arpa ve sebze çorbası tarifi, arpa gevrek ve chewy dokusu ısınma ve rahatlatıcı. Tarif, bu arpa çorbasını 30 dakika pişman etmenizi tavsiye etse de, lezzetlerin gelişmesi zaman aldığından daha uzun süre pişirmek için zamanınız varsa gerçekten daha iyi olur. Bu arpa ve sebze çorbası tarifi, yağ, vejetaryen ve vegan düşüktür.
Eğer arpa ile yemek yapmayı seviyorsanız, en sevdiğim vejetaryen ve vegan arpa tariflerinden birkaçını denemek isteyebilir, ya da yeni kepekli tahıllar ve teff ya da kaniwa gibi eski tahılları deneyebilirsiniz . Ya da, denemek için daha fazla vejetaryen çorba tarifleri var .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 8-9 bardak su veya
- sebze suyu
- 3/4 bardak arpa, pişmemiş
- 2 havuç, doğranmış
- 1 adet 1 bardak lahana, dilimlenmiş
- Dilimlenmiş 1 kabak
- 1 24 oz. doğranmış veya ezilmiş domates
- 2 defne yaprağı
- 1/4 fincan taze maydanoz VEYA 1 tatlı kaşığı İtalyan baharat
- Tuz ve karabiber tadı (deniz tuzu veya koşer tuzu her zaman en iyisidir)
Nasıl yapılır
- Birincisi, büyük bir çorba ya da stok tencerede, kıyılmış sarımsak ve zeytinyağında doğranmış soğanları 4 ila 5 dakika boyunca, ancak yumuşak bir şekilde yumuşayana kadar bekletin.
- Arpa, doğranmış havuç, doğranmış lahana, kabak, ezilmiş domates ve defne yaprağı ile birlikte sebze suyu veya suyunu dikkatlice ekleyin ve orta ateşte yavaş ateşte pişirin.
- Ardından, taze maydanoz veya İtalyan çeşnileri ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Sıcaklığı orta dereceye kadar düşürün ve çorba ya da stok kapağını kapatın.
- Karışımın arpa yumuşak olana kadar yaklaşık 30 dakika pişmesini bekleyin ve tercihen zamanınız varsa daha uzun süre karıştırın. Tadın ve arzu ettiğiniz şekilde tatlandırın.
- Servis yapmadan önce defne yapraklarını çıkarmayı unutmayın.
- Eğer vegan yiyorsanız, bu arpa çorbasını servis yaparken biraz rendelenmiş Parmesan peyniri ile doldurmak isteyebilirsiniz. Veya, vegan yiyorsanız, üstüne doyurucu bir besleyici maya serpiştirin.
Bu tarifi 6-8 civarında bol miktarda porsiyon yaptığını unutmayın, bu yüzden bazı yemek artıkları almayı planlayın.
Bu vejetaryen arpa ve domates sebze çorbası tarifi gibi? İşte denemek için daha sağlıklı tarifler , ve burada denemek için daha fazla vejetaryen arpa tarifleri
Etsiz çorbalar gibi mi? İşte denemek için daha fazla vejetaryen ve vegan çorba fikirleri:
- Sebze çorbası yapmak için 10 yol
- En popüler okuyucu onaylı vejetaryen çorbalar
- Domates çorbası yapmak için 7 yolu
- 10 yüksek proteinli az yağlı vejetaryen fasulye çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 883 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 8 g |