Derby Kokteyli

Bir değil, Derby Kokteyli'nin iki versiyonu burada yer alıyor. “Derby” ismi, birtakım kokteyllere verilmiş olsa da, Kentucky Derby ile olan ilişkisi göz önüne alındığında, bourbon bu tariflerin gösterdiği gibi en popüler temel ruhtur.

Aşağıdaki tariflere gelince, biri Manhattan tarzı ve diğeri kesinlikle daha ekşi bir içecek olan iki tamamen farklı versiyonları. Ekşi tarifi, Trader Vic'ın barmen kılavuzlarından biri olan ve 1947'de Bartender'ın Kılavuzu'ndan geliyor. Kitabın tek bir Derby tarifi üzerinde anlaşamamasına rağmen, kitap üç farklı Derby Kokteyli içeriyor. Seçtiğiniz, herhangi bir zamanda ruh halinize bağlı olabilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 ons bourbon viski
• 1/4 ons Benedictine likörü
• Angostura Kesiciler Dash
• Garnitür için limon büküm

Nasıl yapılır

1. Malzemeyi buzla doldurulmuş bir kokteyl shaker içine dökün.
2. Iyice çalkalayın .
3. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
4. Limonlu bir büküm ile süsleyin.

Derby Kokteyli (Ekşi Tarz)

• 1 ons bourbon viski
• 1/2 ons tatlı vermut
• 1/2 ons portakal curacao likörü
• 3/4 ons limon suyu
• Garnitür için kireç kama ve / veya nane

Yukarıdaki gibi hazırlayın, kireç kama ve / veya nane ile süsleyin.

Derby Kokteyli (Cin ile)

Derby kokteyli, bu ismi alan tariflerden sadece bir tanesidir.

IBA (Uluslararası Barınakçılar Birliği) web sitesinde 'Unutulmazlar' kategorisinde listelenmesine rağmen, bu cin versiyonunun ne zaman ortaya çıktığı konusunda emin değilim, bu yüzden bir dereceye kadar klasik bir kokteyl .

Tarifi oldukça basit: cin, şeftali ve nane. Bunun için en sevdiğiniz Martini cinini seçin çünkü içkideki tek ruh bu yüzden daha pürüzsüz. Ayrıca, nane'nin basitçe içeceğin içine karıştırıldığına dikkat edin (daha tipik bir çamurlanma yönteminin aksine) ve bu da nane'nin çırçır ve acıların hafifçe içilmesine izin verir. Tavsiye ettiğim bir şey, açtığınız gibi nane çırpmak ya da yırtıp sürmektir ve bitkinin özünü sadece kırılmamış yapraklardan biraz daha fazla salıverir.

malzemeler

• 2 ons cin
• 2 tire şeftali uçurtmalar
• Nane 2 dal
• Garnitür için nane

Hazırlık

1. Tüm malzemeleri buzlu bir karıştırma kabına dökün.
2. İyice karıştırın .
3. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
4. Taze nane bir delikanlı ile süsleyin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	166
Toplam yağ	0 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	1 mg
Karbonhidratlar	3 g
Diyet lifi	0 g
Protein	0 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)