Taze domatesleri kullanmanın hızlı ve kolay yolları
Eve çok saçma domatesle mi geldin? Domates bitkiniz kopma hızında mı olgunlaşıyor? Bu hızlı yolları deneyin - her biri 10 dakikadan az sürüyor - domatesin bolluğuyla çalışmak.
13 of 13
Burst Domates
Sıcak tava, biraz yağ, bir demet kiraz domates veya diğer küçük ish örnekleri, tuz serpin, birkaç tava ve voilà sosu!
02/13
Caprese salatasıLayer, düzenlemek, yer - ancak, bunu yapmak istiyorum - dilimlenmiş domates , dilimlenmiş taze mozzarella ve fesleğen yaprakları bir tabağa veya servis tabağına. İsterseniz sızma zeytinyağıyla karıştırın ve tuz serpin.
03/13
Mısır, Domates ve Fesleğen SalatasıHerkes domates ve fesleğenin doğal bir kombinasyon olduğunu bilir (birlikte büyürler, birlikte giderler). Ancak karışıma süper taze, yumuşak tatlı mısır ekleyin ve tatlı ve gevrek bir salata yersiniz. Tortu doğranmış domatesleri ve taze mısır tanelerini bir miktar sherry sirkesi ile keserek , isterseniz mevsiminde tuz ve karabiber ile mevsim ve fesleğen fesleğen yaprakları veya fesleğen ile zarif şeritlere kesin .
04/13
Izgara DomatesIzgaradaki domatesler, yazın en sevdiği sebzelerin tadını çıkarmak için harika bir yoldur, yani meyve demek istiyorum, yani ... domates. Genelde, kızartmak için Early Girls veya Brandywine domates gibi olgunlaşmış domatesleri kullanmak istersiniz.
05/13
Pişmemiş Makarna Sosu
Büyük bir kabın içinde birkaç doğranmış domates , bir karanfil veya iki kıyılmış sarımsak , tuz ve karabiber tadı bulunur. Domatesleri kaplamak için zeytinyağı ekleyin. Sıcak makarna ekleyin ve makarna kaplamak için atın. İsterseniz daha fazla zeytinyağı ekleyin.
Taze mozzarella bitlerinin bitleri eklenebilir - sıcak makarna ile fırlatıldığında biraz erimiş ve erimiş olurlar. Kırmızı biber gevreği, fesleğen, kekik, doğranmış zeytinler ve taze rendelenmiş parmesan da lezzetli katkılar.
13/13
Açık Yüzlü Domates ve Ricotta Sandviç
Bulabileceğiniz en iyi ricotta peyniri (koyun sütü ricotta benim favorim) kalın bir dilim ekmek üzerine (istediğiniz her çeşit çalışacak şekilde - ciabatta, içten çavdar, ballı tam buğday, cevizli ekşi hamur) yayın. Kalın bir domates dilimleyin ve dilimlerini peynirin üzerine yerleştirin. Deniz tuzu, "gri tuz" veya fleur de sel serpin.
07/13
Pan con Domates
Ekmek sarımsak karanfil ile ovmak, kesilmiş domates ile ekmek ovmak - hamuru ekmeğin içine işleyerek, tuz ya da prosciutto ile serpin. Yemek.
08/13
Salsa FrescaDoğranmış kırmızı domates , kıyılmış sarımsak , ince kıyılmış jalapeño veya serrano chiles ile kıyılmış domatesleri fırlatın . Tadına tuz ekleyin. Kırmızı sirke bir sıçrama da lezzetli olabilir.
09/13
Domates ve Avocao Salata / Salsa
Tost doğranmış domates ve doğranmış avokado biraz salata sosu veya sadece limon suyu ile . İsterseniz doğranmış kişniş serpin ile servis yapın. Olduğu gibi yiyin, marulun bir yatağının üzerine servis yapın ya da hafif bir öğle yemeği için karidesli veya yenen yengeçle eşleştirin.
13/10
Domates ve Pesto Sandviç
Bu şaşırtıcı derecede tatmin edici bir muamele. En sevdiğiniz pesto ile iki doyurucu dilim (en sevdiğinize ihtiyacınız var? Bu pesto tarifi deneyin), birkaç etli dilim domates ile en iyi bir pesto-ed dilim, tuz, sandviç serpin ve tadını çıkarın!
13/11
Domates Bruschetta
Domates bruschetta, taze, olgun, mevsimlik domateslerin tadını çıkarmak için harika kolay bir yoldur. İstediğiniz kadar bunlarla oynayın - diğer doğranmış sebzeleri ekleyin, fesleğen yağı deneyin, farklı otlar kullanın, biraz peynir ekleyin - bruschetta, doğramayan domates, biraz zeytin yağı ve tuz serpintisi ile bitmek bilmez esnek biraz kızarmış (tercihen sarımsak-ovuşturulmuş) ekmek üzerine.
Bruschetta geleneksel olarak bayat ekmek ve iyi bir sebeple yapılır. Bayat ekmeği yediğinizde biraz daha zordur, taze ekmekten daha fazla domates suları ve zeytinyağına dayanabilir.
13/13
Domates Nohut Salatası
Domatesleri doğrayın, çırpın, nohutları süzün, birlikte toplayın. Bitti!
13 of 13
Domates, Salatalık ve Kırmızı Soğan Salatası
Toss 2 doğranmış domates , 1 soyulmuş ve doğranmış salatalık ve bir parça zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi ile 1 küçük doğranmış kırmızı soğan . Tatmak için biber ve tuz.