Hogmanay nedir?
Hogmanay, günlerce ve günlerce sürebilen İskoç Yeni Yıl Arifesi kutlamasıdır; Kimsenin, İskoçlar gibi bir hayli kutlamaması iyi bilinir. Ne komik!
İskoçların Hogmanay kutlamalarını geleneksel olarak yılın en kısa günü kutlayacak olan Vikinglerden miras aldıklarına inanılmaktadır. Noel'in hepsi yasaklı ve 1750'lerin ortalarından 1950'lerin ortalarına kadar İskoçya'da sadece çok sessizce kutlanan New Year's Eve, gerek yok, gerekse viski içmeye gerek duyulmayan bahane için iyi bir bahane oldu. yasağın altında Noel döneminde izin verilmeyen iyi yiyecekler yiyin.
Şimdi, İskoçlar hem Noel'i hem de Hogmanay'ı yapacaklar ama hiçbir şekilde, 31 Aralık'ta yapılan eğlence, oyun ve antikleri hiç bir şekilde azaltmadı, pek çoğu da yasak kaldırıldığından beri büyüyebileceğini söylüyor.
İskoçya'da Hogmanay Gümrük
Gece yarısı grevleri olarak, Auld Lang Syne'nin, Robert Burn'in bu geleneksel İskoç havasının versiyonu, İngiltere sınırları ve dünyanın birçok ülkesinde de dahil olmak üzere her yerde duyulabilir. Bu şarkıyı daha sonra gelecek yıl için sağlık, zenginlik ve mutluluğa bir tost, ardından da İlk Footing'in geleneği izler.
Fireworks, dünyanın geri kalanı gibi, İskoçya'da da Yılbaşı gecesi ile eş anlamlı hale geldi. Özellikle Edinburgh, kalenin etrafında muhteşem bir manzaraya ev sahipliği yapıyor.
İskoçya'da İlk Footing
First-Footing, gece yarısından hemen sonra arkadaşların ve ailenin ziyaretidir ve Yeni Yıl'da evden eve dönmek için evden eve koşan İskoçları görür.
Ertesi yıl için şans en iyi getirmek için, geleneksel olarak evde "İlk-Ayak", bir parça kömür, viski, İskoç kurabiye ve siyah çörek taşıyan bir karanlık, yakışıklı erkek - pasta içinde zengin bir karanlık meyveli kek olduğunu. Ziyaretçi, küçük bir bardak viski alır. Bu karanlık, yakışıklı bir adam olmalıydı sarışınlar ve kapınıza herhangi bir zamanda gelen Vikingler için geri döneceğine inanılıyor her zaman başınıza gelen en iyi şey değildi.
Bu nedenle, koyu saçlı bir erkek daha büyük bir güvenlik hissi verir.
İngiltere'nin Geri kalanında Yılbaşı Gümrüğü
İskoç geleneklerinin çoğu İngiltere'nin geri kalanına sızdı. İlk Çekim, İskoç sınırının güneyinde daha az yaygın olmasına rağmen, şarkı ve tost - bazen havai fişeklerin izlediği - Britanya Adaları boyunca duyulabilir. Ve tabii ki, Haggiler nadiren hizmet edeceğine rağmen, içme ve yemek zorunludur.
Muhteşem bir İskoç Yeni Yıl Arifesi İçin İhtiyacınız Olan Tüm Tarifler
Hogmanay'ın yiyecekleri ilk ayak ya da şarkı söyleme kadar gelenekseldir. Bu listede, İskoçya'da kutlamalarda beklediğiniz tüm yiyecekler var. Ve daha önce de belirtildiği gibi, viski unutmayın.