Mükemmel mandırasız, yumurtasız ve vegan salata sosu tarifi mi arıyorsunuz? Doğru yere geldiniz!
Mükemmel salata sosu olmadan mükemmel yeşil salataya sahip olmak mümkün mü? Bence değil! Mağazada satılan salata sosları neredeyse her zaman yağ ve yüksek fruktozlu mısır şurubundan biraz daha fazla doludur (bana inanmıyorum? Etiketi okuyun!) Ve ben şahsen yumurta, sütsüz ve vegan pansumanları isabetli olarak buluyorum. ve hanımefendi (mağaza satın al tanrıça giydirme, örneğin, neredeyse her zaman fantastik, ama vegan çiftçi giyinme? Meh.).
Mağazadan satın aldığınız vegan salata sosu sevmiş olsanız bile, evde kendi yapmak bir pazarlık ve yapmak kolaydır. Her zaman el altında tutmaya çalışıyorum. Yeşil salatada kullanmazsam, artık kinoa , pirinç salatası ya da başka bir şey ya da daha sonra kullanacağım.
Salata sosu, veganların asla satın almaması gereken şeylerden biri olduğuna kesin bir inancım var!
01/09
Klasik salata sosları: Fransız, Bin Ada, Ceasar, İtalyan
Klasik Amerikan salata soslarının çoğu Sezar sarması bile kolayca veganlaştırılabilir. Kim gerçekten hamsileri tadabilir ki? Kremalı pansumanlarda sütlü vegan bir mayonez kullanın ya da aşağıdaki klasiklerden birkaçına göz atın:
02/09
Temel Balsamik ve diğer Vinaigrettes
Temel balzamik salata sosu muhtemelen en kolay vegan giydirme yöntemidir. Ancak, bu tariflerin kanıtladığı gibi, sıkıcı olmak zorunda değildir.
- Basic Dijon vinaigrette sosu
- Limon Dijon vinaigrette (resimde)
- Asya susam yağı vinaigrette sosu
- Kayısı fesleğen vinaigrette
- Kızılcık vinaigrette
- Laura'nın çilekli vinaigrette
- Molly'nin fesleğen vinaigrette
03/09
Ahududu Sirke
Bu kategoriye her çeşit meyveli vinaigrette sahip olabileceğimizi sanıyorum - her şeyden önce turuncu salata sosu, limon salata sosu ve akla gelebilecek her çeşit salatalık var, ama ahududu kendisinin bir kategorisini hak ediyor (daha fazla vegan vinaigrette için aşağı doğru kaydırın). İster taze, ister dondurulmuş ahududu, hatta ahududu reçeli olsun, ev yapımı bir vegan ahududu vinaigrette yapmak, muhtemelen hiç denemediyseniz, düşündüğünüzden daha kolay. İşte denemek için birkaç tarif var:
- Yağsız vegan ahududu vinaigrette
- Hızlı ve kolay 3 bileşenli ahududu salata sosu (resimde)
- Taze kekik ve karabiber ile Ahududu salata sosu
04/09
Yaratıcılık: Olağandışı (ama lezzetli!) Vegan salata sosları
Bu vegan pansumanları tüm trendleri kovalar. Yaratıcı olun, ilham alın ve her zamanki salatanızı canlandırın:
- Agave kireç sosu
- Yeşil tanrıça pansuman (Resimde - vejeteryan yapmak için soya sütü ve soya sütü kullanın)
- Molly'nin püresi avokado ve limon sosu
- Yunan kekik sosu
- Kolay turuncu hardal sosu
- Greyfurt haşhaş tohumu
05/09
Yağsız vegan salata sosları
Sağlıklı bir yeşil salata yapmak, daha sonra bir yağ yüklü sağlıksız veya şekerli pansuman ile boğucu bir anlam! Salatalarınızı sağlıklı ve hafif tutmak için birkaç yağsız pansuman:
- Kolay yağsız portakal hardal vinaigrette (resimde)
- Yağsız Dijon vinaigrette
- Salatalık naneli pansuman (vejeli yoğurt kullanın)
- Yağsız ahududu vinaigrette
06/09
Tanrıça giyinmeBenim en sevdiğim en iyi salata sosu için Tay fıstık soyunma ve tanrıça pansumanı arasında seçim yapmak zorunda kalsaydım, ne yapacağımı bilmiyorum (karar vermeye çalışırken tadının tadını çıkarmanın dışında!). Tanrıça giydirme, veganlar ve et-vegan olmayanlar tarafından çok sevilir ve susam ve zeytinyağı bazı ile, genellikle vegan olur. İşte evde yapmayı denemek için birkaç versiyon var:
07/09
Vegan ranch giyinmeElmalı turtadan, beyzboldan ve politikacılardan şikayet ettikten sonra, çiftlik kıyafetleri, şimdiye kadarki en Amerikan şeyleri listesinde. Evet, genellikle sütlü ve kremsi, ama gerçekten evde iyi vegan ve sütsüz bir sürümü yapabilirsiniz. Mağazada bulabileceğiniz her şeye ev yapımı vegan çiftlik pansumanlarını tercih ederim. Mağazanın satın aldıkları, deneyimlerimde o kadar da iyi değil.
08/09
Asya esintili pansuman: Miso, soya, zencefil
Japon esinli pansumanları biraz farklı bir şey için seviyorum! Soya sosu, misket limonu, miso ve zencefil, bir pansumana yağsız lezzet katabilir ve susam yağı, normal zeytinyağından güzel bir değişikliktir. İşte denemek için birkaç Asya esinli pansuman var:
- Japon esinli miso salata sosu (resimde)
- Tatlı zencefil agave sosu
- Susamlı soya sosu
- Portakal miso sosu
- Japon susam soya sosu
09/09
Çiğ vegan salata sosu
Çiğ vegan salata sosu ihtiyacınız var mı? Başlamak için soğuk preslenmiş bir yağ kullanın veya bu çiğ vegan tariflerden birkaçını deneyin:
- Miso ve turuncu çiğ vegan salata sosu (resimdeki)
- Ham vegan macadamia fındık ranch giyinme
- Agave nektarı ile çiğ vegan hardal salata sosu
- Çiğ vegan tanrıçası pansuman