24 Hollandalı deniz ürünleri tarifleri

Hollanda kıyı suları, ringa, midye, uskumru ve karides gibi tipik deniz ürünleri çeşitleri ile hayat dolu, ancak somon, levrek ve levrek de popüler. Hollanda deniz ürünleri tarifleri seçimimiz kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için tarifler ve birkaç Hollandalı atıştırmalık yiyecekler içermektedir.

• 24/1

  Karışık Salata ve Yeşil Giyinme Tarif ile Grey Mullet Carpaccio
  Gri kefalın çiğ pembe beyaz eti, ince dilimlenmiş, yemyeşil bir ot sosuyla karıştırılmış ve karışık salata yeşillikleri ile servis edilirken zarif bir başlangıç ​​yapar.

• 02/24

  Lekkerbek Ravigotesaus ile buluştu (Ravigote Sos Tarifli Derin Kızarmış Plaice)
  Balık ve patates cipsi olan 'Lekkerbek' kaçırılmaması gereken bir şey. Tarif, aşırı avlanan cod, mezgit ya da hake yerine plaice kullanır. Bu zengin tavada Hollanda lezzetini ot zenginliğindeki ravigote sos ile servis edin.

• 24/03

  Ekşi Elma ve Patates Tarifli Turşu Salatası
  Bu senin ortalama patates salatası değil; kremalı krema fraîche kaplı tangy Granny Smith elma, baharatlı horseradish ve patates turşu ringa taze ekşi tatlar için muhteşem bir folyo sunuyor. Bu tarif bir şişe turşu ringa balığı kullanır, çünkü büyük bir mağaza dolap stand-by. Salamura ringa balığı da düzenli 'maatjes tarzı' ringa balığı dışında yurtdışında bulmak daha kolaydır. Hollanda gıda maddelerini satan web sitelerinde turşu ringa balığı şişelerine dikkat edin ya da Hollanda'da yaşıyorsanız, yerel süpermarkette veya balık satıcınızdan alın.

• 24/04

  Safran & Zencefilli Reçelli Midye

  Zencefil ve safranın kullanımı şüpheli bir şekilde modern gözüküyorsa, bu tarifin aslında Ghent merkezli “Koninklijke Academie voor Nederlandse Taal- en Letterkunde” kütüphanesinde saklanan 15. yüzyıldaki bir yemek kitabına dayandığını öğrenince şaşırabilirsiniz. Hollanda Dili ve Edebiyatı için Kraliyet Akademisi).

• 05/24

  Füme balık tabağı tarifi
  Lüks bir brunch için, füme balık çeşitleri satın almak ve krakerler veya mini krepler ile misafirlerine sunmaktan daha kolay olamazdı.

• 24/06

  Hollandalı Karides Kroketleri (Garnalenkroketten)
  Herhangi bir Amsterdammer'e Holtkamp fırınından bahset ve mükemmel kekleri, kurabiyeleri, hamur işleri ve tuzlu atıştırmalıkları için övgü duyacaksın. Aslında, bu pastane özellikle karides kroketleri ile ünlüdür. Bu tarif, gerçek bir Hollandalı incelik olan keskin bir ekmek kırıntısı ve iyi doldurulmuş, göz alıcı bir baharatlı karides merkezi olan kroketler sunar.

• 07/24

  Baharatlı Barbekü Levrek Tarif

  Line yakalanmış Avrupa levreği, yaz bahçesi barbekülerinde fantastik bir sürdürülebilir deniz ürünleri seçeneğidir. Izgara, dumanlı bir not verirken balıkların lezzetli lezzetlerini ortaya çıkarır, çıtır çıtır yağ, baharatlı bir heyecan sağlar ve kişnişin (kişniş yaprakları) kirpikleri aromatik tonlarını ekler.

• 24/08

  Hollandaise Sos Tarifi ile Sole (Tongfilets Hollandaise Saus ile tanıştı)
  Sole, hollandaise sosu ve yabani ıspanaktan oluşan bu klasik kombinasyon, bir akşam yemeği partisi veya özel günlerinde yemek pişirmek için yeterince şık ve son derece lezzetli bir seçenek olmaya devam ediyor.

• 24/09

  Karides tarifi ile çırpılmış yumurta
  Karides, çırpılmış yumurtalara mükemmel bir katkı sağlar ve bu kolay karıştırılmış yumurta tarifi, Pazar brunch veya diş öğle yemeği için idealdir.

• 24/10

  Chive Ekşi Kremalı Reçelli Kızarmış Somon Füme

  Bu açık yüzlü füme somonlu sandviç aldatıcı bir şekilde basittir. Ben aldatıcı söylerim, çünkü özel yapmak için, bulabileceğiniz en kaliteli somon füme, kahverengi ekmek ve ekşi kremi avlamak zorundasınız. Kendi balkonumdan chives'ları kullanıyorum - onları daha taze bulmak imkansız - ve aynı zamanda birkaç küçük mor chive çiçeğin üzerine de dağıttığım zaman. Ayrıca füme somon dilimleri ve ekşi krema ekmeğim tost veya kraker gibi bir hors d'oeuvre olarak hizmet verebilirsiniz. Bir bardak gevrek, beyaz şarapla muhteşem bir şekilde gider.

• 24/11

  Füme Uskumru Salatası Tarifi

  Bu tarif bir Sezar salatası ve bir Nicoise salatası arasındaki çapraz gibi, ancak Hollandalı bir bükülme ile; füme uskumru. Bu harika bir yemek oluşturan her öğeye sahiptir: bir şey çıtır, kremsi, tatlı, keskin, acı ve tuzlu.

• 24/12

  Hardal Soslu Reçelli Çıtır Herring (Krokante Haring Mosterdsaus ile buluştu)
  Gr illing ringa balığı, Hollanda'nın en sevilen balıklarının tadını çıkarmanın yepyeni bir yoludur. Bu kolay deniz ürünü marş motoru 20 dakika içinde hazırlanabilir.

• 24/13

  Otlar ile ızgara levrek

  Bu tarifte, Avrupa levreği lezzet verici bir sarımsak ve maydanoz yağı ile süslenmiş ve daha sonra bir barbekü sepetinde ızgara edilmiştir. Izgara levrek, lezzetli dumanlı aromalar eklerken, balıkların hassas lezzetlerini ortaya çıkarır.

• 24/14

  Westland Grape Salsa ile Kuzey Denizi Gurnard
  Westland üzümleri, domatesleri, kırmızı soğanları, turpları, kırmızı biberleri ve maydanozu ile sağlıklı ve besleyici, zengin bir salsa, taze tavada kızartılmış Kuzey Denizi gurnası ve pastırma ile sarılı yeni patatesler ile güzel bir kontrast oluşturuyor.

• 24/15

  Füme Balık ve Üç Soslar Tarif ile Star Krep

  Füme balık, masamızın üzerinde bir Noel standarttır, ancak bu yıldız şekilli krepler, daha da eğlenceli hale getirir. Dahası, pankekleri bir gün öncesinden yapabilirsiniz ve şekilleri oluşturmak için yıldız şeklindeki bir çerez kesici kullanabilirsiniz. Tabii ki, burada da 'poffertjes' veya blinis kullanabilirsiniz.

• 24/16

  Hollandalı Karides ve Salatalık Sandviç Tarif

  Bu güzel sandviçler, lezzetli Hollandalı karides ('Hollandse garnalen') ile ferahlatıcı salatalık, sularımıza özgü grimsi-pembe morseller. Oldukça uygun bir şekilde, onları zaten Hollanda'da balıkçılar ve süpermarketlerdeki soyulmuş, işlenmiş ve pişirilmiş olarak satın alabilirsiniz, ancak bunları bölgenize özgü küçük karides veya karideslerle kolayca ikame edebilirsiniz.

• 24/17

  Füme ringa balığı
  Bazı artık patates püresi ile tütsülenmiş ringaları birleştirin ve omega yağ asitleri ile dolu muhteşem flavorful balık köftesi olacak. Onlar her zaman kalabalıktır.

• 24/18

  Füme Uskumru Yayma Tarif (Gerookte Makreelpate)

  Öğle yemeğinde ekmeğe özgü ekmeğin tadına bakın, ya da küçük kareler ya da ekmek üçgenleri üzerinde bir meze olarak servis yapın.

• 24/24

  Karidesli Çorba Kreması Karidesli Çorba
  Bu köpüklü çorba tarifi ustaca parsnips karides (dev karides) ve flavorful bir bitki yağı ile birleştirir. Sonbahar ve kış ayları için mükemmel mevsimlik marş.

• 24/20

  Witlof, Ispanak ve Rezene ile Pan-Kızarmış Somon
  Bu sağlıklı salata, salataların yemek olamayacağını düşünenleri tatmin edecek kadar doyurucu olsa da, ayakları üzerinde hala çok hafif hissediyor. Sunulan yarım düzine karışık yeşillik sayesinde, en sıkı diyetisyen bile memnun olacaktır. Ve, tüm bu kalp-sağlıklı omega yağ asitleri ile tavada kızartılmış somonun nezaketinde, kardiyolog da gülümsüyor olacak.

• 24/21

  Chive Ekşi Krema ve Taze Patates Salatası ile Haşlanmış Somon

  Somon, Hollandalı nehirlere özgüdür ve bir zamanlar olduğu kadar bol olmasa da, günümüzde nehirlerimizde yerel Hollandalı somon balığı yakalayabilirsiniz. Bu tarif, somonu hafifçe sallar ve onu bir nefis patates salatası ve chive-studded ekşi krema ile birleştirir.

• 22/24

  Sherry & Safran Tarif ile Midye Çorbası
  Zengin, kremsi ve incelikli, midye çorbası, seksi küçük bir başlangıç ​​yapar. Tereyağlı Fransız baget dilimleriyle servis etmeyi severiz. Açıkçası, daha fazlasına ihtiyacı yok.

• 24/23

  Kahverengi Fasulye Salatası ve Ringa ve Herb Relish ile Limonlu Tavuk Göğsü Fileto
  Limon içinde marine edilen tavuk her zaman popüler bir seçimdir. Ben kahverengi fasulyeli salata ve ringa balığı ve herb relish ile hizmet etmeyi seviyorum. Burada geleneksel Hollanda malzemeleri, hafif ve tamamen modern bir yemek için lezzetleri tatlandırır.

• 24/24

  Samphire ile midye

  Bu yemek midye ile tanıdık (havuç ve pırasa) ve o kadar da mızrağın okyanusun harika ozon aromasını daha da ortaya çıkarıyor.