20/1
Çok Erişte
Benoist Sébire / Getty Images Japonya'da tüketilen çok çeşitli noodle yemekleri var. Her birinin tanımlanması zor olabilir. İşte size her şeyi sıralamanıza yardımcı olacak görsel bir kılavuz.
20/20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen , soya sosu aromalı çorbada ramen noodle'tır .
20/03
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Miso bazlı çorbada Ramen eriştelerine miso ramen denir.
20/04
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen noodle, mısır gibi soslar ile tuz aromalı bir çorbada servis edilir.
05/20
Tonkotsu Ramen
Avel Şah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu, Japonca domuz kemikleri anlamına gelir. Ramen eriştesi tonkotsu bazlı çorbada servis edilir.
20/20
Hiyashi Çuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka bir şehriye salatası gibidir ve Japonya'da yaz aylarında yenir. Topingler ve pansumanlar değişir.
07/20
Susam Aromalı Soslu Hiyashi Chuka Erişte
Gary Conner / Getty Images Bu, temel hiyashi chuka'nın bir çeşididir ve susam aromalı giyinme (goma-dare) ile servis edilir.
20/20
Soğuk Somen
Irina Marwan / Getty Images Soğuk somen (ince buğday noodle) daldırma çorba ve sos ile servis edilir.
20/20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen noodle sıcak çorba genellikle nyumen denir.
20/10
Yakisoba
FooDFactory / Getty Images Yakisoba erişteleri , et ve sebze ile karıştırılır ve sosla terbiyelenir.
20/11
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Bu kalın bir sos ile servis gevrek bir tür yakisoba (kızarmış noodle) 'dir.
20/12
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon erişteleri sıcak çorbada servis edilir ve terbiyeli yoğurtla doldurulur (kızarmış soya peyniri) kitsune udon olarak adlandırılır.
20/13
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon yakisoba'ya benzeyen tavada kızartılmış udon şehriye.
20/14
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Zaru soba , bir bambu plaka (zaru) üzerine kaşıkla soğuk karabuğday şehriye. Daldırma çorbası ve bazı soslar ile servis edilir.
20/15
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba çiğ yumurta tepesi ile sıcak soba (buğday noodle) 'dir.
20/16
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images Sos, haşlanmış udon (kalın buğday noodle) üzerine dökülür. Rendelenmiş daikon turp ve rendelenmiş zencefil gibi çeşitli soslar ile servis edilir.
20/20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon miso bazlı çorbada pişirilmiş sıcak bir udon şehriye yemeği.
20/18
Köri Udon
Toshi / Getty Images Udon şehriye sıcak köri çorbası servis edilir.
20/20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images Daldırma eriştelerine genellikle tsukemen denir. Soğutulmuş ramen noodle, yanında daldırma çorba ve toppings ile servis edilir.
20/20
Udon Salatası
Bu salata, udon erişte ve çeşitli soslar ile yapılır.