Vejetaryen Japon Yemek Tarifleri

Japon yemekleri, vejetaryen ve vegan yiyen için sunacak çok şey var! Japon mutfağında size etsiz seçenekler sunmak için birkaç Japon yemek tarifleri. Tabii ki, Japonya'yı ziyaret ederken vejeteryan olmanın en sevdiğim yanı, her yerde görünen vejetaryen suşi.

• 01/08

  Sebze Tempura

  Sebze tempura çoğu Japon restoranında genellikle mevcut vejetaryen bir seçenektir. Kızartılmış yiyeceklerden uzak olsanız bile, tempura gresli olmak yerine hafif ve gevrektir, bu nedenle patates kızartması veya diğer kızartılmış gıdalar kadar ağır değildir. Sadece yağ ile sulanana kadar bir ya da iki dakika için kızartır. Sebzeler hala biraz gevrek olmalı! Restoranlar genellikle Japon tempura meyvesi, her zaman olmasa da, yumurta içerecektir, ancak evde bir yumurtasız vegan tempura yapmak oldukça kolaydır. İşte nasıl .

• 02/08

  Mantar ve soya püresi

  Japon mutfağı, bu küçük vegan mantarlı çömlek "gyoza" olarak adlandırılır ve Çin mutfağında buğulama veya kızartılmış olsa da, genellikle Japon mutfağında sadece bir tarafta tavada kızartılırlar. Restoranlar çok lezzetlidir ve bazen bunları Asya marketlerinin veya doğal yiyecek mağazalarının dondurulmuş yiyecek bölümünde bulabilirsiniz. Eğer kendi başınıza yapmayı denemek istiyorsanız, mantarlı, soya peyniri ve yeşil soğanları içeren bu vejetaryen versiyon, başlamak için iyi bir yerdir.

• 03/08

  Japon Udon Erişte Çorbası

  Japon vegan yiyeceklerinin hiçbir keşfi, bazı vejetaryen udon eriştesi çorbası olmadan tamamlanmayacaktır. Bu lezzetli tarifde, zencefil, sirke ve soya sosu, udon noodle, taze soğan ve taze kişniş ile birlikte pişer. Yum!

• 04/08

  Japonca edamame

  Japon edamame çoğu Japon lokantasında bir elyaftır ve onlar vejeteryanlar ve veganlar için her zaman mükemmel bir atıştırmalıktır. Taze veya donmuş ve sağlıklı soya proteini ile dolular. Edamame vejetaryenler ve veganlar için mükemmel Japon yemekleri! Hiçbir reçete gerekli - sadece kaynatın veya buhar, biraz tuz ekleyin ve keyfini çıkarın. Yanlış gidemezsin.

• 05/08

  Miso Çorbası, Üç Yol

  Miso çorbası , hemen hemen her Japon restoranında bulacağınız yiyeceklerden bir diğeridir ve genellikle her zaman olmasa da, vejetaryen (ve vegan). Temel içerikler miso , deniz yosunu ve tofu, ve küçük soya sosu, susam yağı veya diğer çorbalar basit et suyu lezzetlendirir. Vejetaryenler ve veganlar evde miso çorbası tadını çıkarabilirsiniz, çünkü yarattığı en hızlı ve en kolay Japon yemeklerinden biridir.

• 06/08

  Japon Patlıcan Köri

  Japon mutfağında yeniyseniz, bir Japon vejetaryen köründe sebze pişirmek için önceden hazırlanmış bir mağazada satılan köri rokokosu kullandığı için, bu denemek için harika bir reçetedir. Bu yemeği, olduğu gibi püre haline getirebilir, pirinç ekleyebilir, erişte üzerine dökebilir ya da daha lezzetli bir yemek isterseniz, kızarmış tofu ya da başka bir aperatif etin bazı parçalarını ekleyebilirsiniz.

• 07/08

  Shiitakes ve Scallions ile Japon Soba Erişte

  Karabuğday unu dan yapılan soba erişteleri, Japon mutfağında, genellikle sade et suyunda veya soğuk bir salatada servis edilen ortak bir malzemedir. Soba, bir avuç dolusu vejetaryen olan bir dizi geleneksel Japon yemeğinin temeli, ama tabii ki, soba noodle'larını istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu Japon soba noodle tarifi , susam yağı, pirinç sirkesi ve shiitake mantar lezzet dahil olmak üzere geleneksel malzemeler, salata olarak soğutulmuş, erişte, lezzet.

• 08/08

  Makrobiyotik Soba Erişte Çorbası

  Sarımsak ve zencefil bu Japon makrobiyotik vejetaryen ve vegan soba noodle çorbası tarifi kadar baharat ve soya noodles yuvarlak Napa lahana ve shiitake mantar rendelenmiş.