Alman Konfor Yemek Tarifleri

Alman yemekleri her zaman modaya uygun olmayabilir, ancak itiraf etmelisiniz ki, soğuk bir kış gecesinde sobadaki ateşle ve ayaklarınızdaki bulanık ev terlikleriyle derin ve tutkulu duygular uyandırıyor. İşte Alman konfor gıda en iyi tarifleri.

• 06/06

  Alman Patates Tarifleri

  Ah, oğlum! Almanlar en iyi patates yemeklerini yapıyorlar. Ve neden olmasınlar? Patates , Almanya'da kraldır. Patatesler, Alman masasında 1716 yılına kadar görünmüyordu. Bavyera'da ilk girişleri yarım asırdı, fakat zehirli oldukları düşünülüyordu, bu yüzden köylüler, Karl V onları büyümeye ve patates yemeye karar verene kadar onları evlat edinmeyecekti. ya da burunlarını keser!

  Yeni başlayanlar için şu üç tarifi göz önünde bulundurun:

  • Örneğin Bratkartoffeln , yazlık patates kızartması ama daha iyi.
  • Roesti , hash kaşığına İsviçre'nin cevabı.
  • Kartoffelpuffer gerçek patates krep.

• 02/06

  Alman Mac 'n Peynir Tarif

  Unmeluming Makarna ve Peynir (Käsespätzle), karamelize soğan ile eşleştirildiğinde yeni bir boyut kazanıyor. Güveçte pişirmek için Spaetzle denilen kolay, ev yapımı erişte, ya da bir tutam, bu vejetaryen, öğrenci dostu yemek daha hızlı bir sürümü için erişte satın alın. Burada, ev yapımı Spätzle noodle'larını yapmak için adım adım bir kılavuza bakın .

• 03/06

  Alman Ev Yapımı Ekmek Tarifleri

  Almanya, ekmekleri ile tanınıyor, ancak eski dünyayı, zanaatkâr, yoğun, chewy ekmekleri istediğiniz zaman evde pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? Çorbalar, marmelat veya sadece taze tereyağına eşlik etmek için bu ekmeklerden herhangi birini yapın ve dilimleyin, dilimleyin. Başlamadan önce hangi unun kullanılacağını okuyun.

• 04/06

  Alman Schnitzel Tarifler

  Şnitzel sadece konfor yemeklerinde değil, hızlıdır! En sevdiğiniz etten şnitzel yapın. Domuz eti, tavuk ve dana eti, güzel ekmek ve soslara dayanıyor. Birçok basit tariflerde olduğu gibi, malzemelerin kalitesi de deneyiminizi ne hale getirecek veya bozacaktır. Eski yağ ya da mükemmel olmayan etten kaçınılmalıdır ve yanmayı önlemek için şnitzelinizi dikkatlice izleyin.

• 05/06

  Alman Sauerbraten - Marine ve Kızarmış - Tarifler

  Sauerbraten (kelimenin tam anlamıyla "ekşi rostosu") biraz planlama yapmayı gerektirir çünkü sığır eti iki-üç gün boyunca tatlı ekşi bir çözeltide marine edilmelidir. Ama yemek için çok zevkli, buna değer. Burada iki versiyon var: biri sirke / şarapta ve bir tanesi ayranda. Hangisini daha çok sevdiğini görün.

  • Rheinland Sauerbraten Tarif
  • Buttermilk Tarif ile Sauerbraten

• 06/06

  Alman Gözleme Çorbası Tarifleri

  Hiç krep çorbası yaptınız mı ( Flaedlesuppe )? Alman krepleri krep gibidir, bu yüzden et suyunda yer alırlar, eriştelerdekine benzerler, ama onlara hamur gibi bir ısırır. Onlar yemek için kolay ve eğlenceli.

  • Gözleme Çorbası Tarifi
  • Tam Buğday Alman Krep tarifi