Besan veya Gram Un, Hint mutfağında çok popüler, yaygın olarak kullanılan bir maddedir. Genellikle Bengal Gram veya Chana Daal'ı toz haline getirerek yapılır ve güzel bir tadı vardır. Besan sadece tuzlu yemeklerde değil, bazı ünlü Hint tatlılarında da kullanılmaktadır. İşte bunun için bazı tarifler ...
01/08
dhoklaAdit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 Batı Hindistan'daki Gujarat'tan beslenen bu lezzetli atıştırmalık, ülkenin her yerinde popüler. Tamarind ve nane-kişniş Chutneys ile servis yapın .
02/08
Mirchi Ka PakodaGreg Elms / Getty Images Mirchi Ka Pakoda, yeşil biberlerin tadını çıkartanlarınız için lezzetli bir atıştırmalık! Soğuk bir günde sıcak bir fincan Masala Chai ile birlikte çalışırken mükemmeldir. Mirchi Ka Pakoda'yı ekstra ısınmak için yeşil biberler veya “tatlı” muzlu biberler ile “keyifli” bir tatlı tadı için hazırlayın.
03/08
Besan Ki RotiWikimedia Commons üzerinden, Hartej.hundal tarafından (Kendi işi) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)] Besan Ki Roti, Hint yemeklerinin çoğuna mükemmel bir eşlik ediyor. Adım adım tarifimle bunları nasıl yapacağınızı öğrenin.
04/08
Pakodi KadhiWikimedia Commons üzerinden Mdsmds0 tarafından (Kendi işi) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)] Bu besleyici yemeği, sıcak sade kaynamış pirinçle doldurun. Bu Kadhi'nin versiyonları hem Kuzey hem de Batı Hindistan'da yapılmaktadır. Kadhi Pakodis (börek) olmadan da yapılabilir.
05/08
Sindhi KadhiMiansari66 tarafından (Kendi işi) [CC0], Wikimedia Commons aracılığıyla Bu keskin köri geleneksel olarak Kuzey Hindistan'dan Sindhi topluluğu tarafından yapılır. Basmati gibi uzun taneli, kokulu bir pilav ile servis yapın. Sebzelerle dolu ve domates ve gram unla yapılan besleyici, aynı zamanda besleyici.
06/08
Kurkuri BhindiDiana Rattray Sade çıtır pirinç ve en sevdiğiniz Daal (mercimek yemeği) ile bu gevrek bamya yemeğini yiyin ve lezzetli ve besleyici bir yemeğiniz var.
07/08
Zucchini Ki BhajiFlickr CC 2.0 Bu lezzetli tarif, sevgili arkadaşım Lekha Menon'un izniyle. Yemek pişirmek çok kolay ve çok lezzetli ve hepsini tek başımıza yiyebiliyorduk. Elbette, sıcak Chapatis veya pirinci ve en sevdiğin Daal ile birleştirmeyi seçebilirsin!
08/08
Besan Ka LaddooWikimedia Commons üzerinden Mdsmds0 tarafından (Kendi işi) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)] Besan Ka Laddoo tüm zamanların favorisi ve çeşitli özel günlerde ve festivallerde yapılır. Bu tatlı hakkı elde etmenin hilesi, mükemmel bir şekilde saçmalıyor.