Manitoba'da Sezon İçinde Ne Var?
Manitoba yetiştirme mevsimi nispeten kısadır, ancak birçok çiftçi çember evleri, seralar ve hasat süresini uzatan diğer yöntemleri kullanır, bu nedenle Kasım ayında yerel patlıcanları ve diğer tuhaflıkları da bulabilirsiniz. Her halükarda, kış depolama ve kök sebzeler, kimi planlama ile sizi kışın içine iyi bir şekilde yetiştirebilir. Kullanılabilirlik, elbette, büyük il içindeki kesin konumunuza ve her mevsimde belirli koşullara bağlı olarak değişiklik gösterecektir.
Temmuz-Ekim arası uygulamalar. Birçok çeşidi iyi sakladığı için, elmaları hasat mevsiminden çok daha iyi bulursunuz.
ASPARAGUS , Mayıs ve Haziran. İşte bir hasat mevsimi olan ve çember evlerinin ve diğer yöntemlerin kullanılmasıyla gerçekten hızlandırılabilen veya uzatılabilen bir sebze.
Temmuz ayında, Temmuz. Yeşil fasulye ve benzer direk fasulyeleri ilk önce pazara gelir, daha sonra mevsiminde daha sonra kabukları kesilir.
Temmuz-Mart ayları. Erken dönemlerde bebek pancarları olgun pancarlar tarafından takip edilecektir (yeşillikleri ile birlikte olanları arayın!), Ve daha sonra kış boyunca saklama pancarları.
BLUEBERRIES , Temmuz ve Ağustos. Parlak, tombul meyveleri arayın.
BROCCOLI , haziran ayına kadar. Hala bağlı yaprakları olan başları varsa, bu yaprakların lahana gibi pişirilebileceğini bilin.
BRÜKSEL SPROUTLAR, Eylül-Kasım arası. Şanslıysan, onları sap üzerinde satıyorsun!
CABBAGE, Temmuz-Mart arası.
Don tarafından "öptü" olan lahana daha tatlı olma eğilimindedir, bu nedenle geç sonbaharda en iyi olabilir. İyi saklar, kış boyunca nasıl bulacağınız budur.
CARROTS, Temmuz-Mart arası. Hasat sırasında, yeşillikleriyle birlikte satılan havuçları arayın (her ne kadar eve geldiğinde havuçları yeşillerinden ayırmayı bilseniz de, her ikisi de bu şekilde daha uzun sürecektir).
CAULIFLOWER , Temmuz-Eylül arası. Brokoli gibi karnabahar yaprakları da lezzetli etkiye kavuşabilir.
CELERY, Ağustos ve Eylül. Eklenmiş yaprakları salatada kullanmayı unutmayın - onlar da lezzetlidir.
CORN , Temmuz ayına kadar. Boyutu için ağır olan ve taze görünümlü ve sıkıca kapalı kabuklara sahip mısırları seçin.
CUCUMBERS , Temmuz ayına kadar. Çoğu sebzede olduğu gibi, boyutları için ağır olan salatalıklarını seçin.
EGGPLANT, Temmuz-Eylül arası. Pürüzsüz, sıkı, parlak bir cilt ile patlıcan bak.
GREENS , Haziran-Ekim arası. İhale yeşillikleri daha erken pazara gelir, sert yeşiller sonbaharda toplanır.
LETTUCE , Haziran-Eylül arası. Seralarda çok çeşitli marullar yapılır, bu nedenle bu mevsimin uzaması oldukça yaygındır.
ONIONS, Haziran-Eylül arası. Kurutulmuş soğanlar — hafifçe depolanmak üzere kurutulur- kış boyunca kullanılabilir.
PEARS , Ağustostan Ekim'e. Pürüzsüz ciltlere bakın ve olgun armutların olgun armut gibi kokacağını bilin!
PEA GREENS, Haziran-Eylül arası. Bezelye yeşillikleri veya dalları, çiftçiler tarlaları inceltiğinde mevsimde daha erken kullanılabilir.
PEPPERS, Temmuz ayına kadar. Garip şekiller iyi - hatta eğlenceli - biberler söz konusu olduğunda, ama her zaman bedenleri için ağır, pürüzsüz, parlak bir cilt ve biber aramaya çalışıyorsunuz.
PATATES, Haziran ayına kadar. Diğer kök sebzeler gibi, patatesler serin ve kuru bir yerde saklandıklarında çok iyi saklanırlar, böylece onları kış boyunca da bulabilirsiniz.
PUMPKINS , ağustosa kadar. Bu tatlı, kabak yiyenlerin, tarla kabaklarının genellikle oyma için satılandan (ve kilolukça daha pahalı) farklı olduğunu bilin.
RADISHES, Haziran-Ağustos arası. Sezonun giydiği gibi spiker almaya eğilimlidirler.
RASPBERRIES, Temmuz ayına kadar. Dolgun meyveler oyunun adıdır, herhangi bir sogginess veya küf kokusu olmayan kaplar gibi.
RHUBARB , haziran ayında ağustosta. Firma sapları istediğiniz şeydir - bir ucunda tutulduğunda sert kalmalı ve eğildiğinde çok az vermelidirler.
RUTABAGAS, Ağustos-Mart arası. Kök sebzeler olarak, bir süre saklanabilme, dolayısıyla kış mevsiminde kullanılabilir olma gücüne sahiptirler.
STRAWBERRIES , Haziran ayına kadar. Diğer meyvelerde olduğu gibi, bunları yemeye hazır oluncaya kadar bu meyveleri yıkamayın!
TOMATOES , Temmuz ayına kadar. Olgunlaşmaya başladıklarında, domatesler hızlı ve öfkeli bir şekilde, devasa kazıklar için hazır hale gelir.
TURNIPS, Ağustos-Mart arası. Yıl başında bile, genellikle yeşilleri hala satışa sunulmak üzere bebek şalgamı görebilirsiniz.
YABAN PİRİNÇ , yıl boyunca. Hasat sonbaharda gerçekleşir, o zaman taze tedavi edilen yabani pirinç yerine bakın.
KIŞ SQUASH , Ağustos-Şubat arası. Bazı çeşitler güzelce saklanır ve kış boyunca kullanılabilir olur.
ZUCCHINI, Temmuz-Eylül arası. Bu üretken sebzeler salatalarda çok çiğ ya da her türlü şekilde pişiriliyor.