Tanım
Genel olarak, "çay" sözcüğü, Camellia sinensis bitkisinin kurutulmuş yapraklarım infüze etmek veya kaynatmak / kaynatmak / kaynatmak suretiyle hazırlanan sıcak bir içecek anlamına gelir. Soğuk demlenmiş çay (sıcak su kullanılmadan yapılan bir içecek) ve soğuk veya buzlu çay (sıcaktan ziyade soğuk olarak servis edilen çay) hazırlamak da mümkündür.
"Çay" sözcüğü aynı zamanda bir çay içeceği hazırlamak için kullanılan yapraklara veya çay bitkisinin kendisine de atıfta bulunabilir.
Bu yapraklar genellikle kurutulur ve bütün yapraklar, sıkıştırılmış yapraklar, kırık yapraklar, ezilmiş yapraklar, toz haline getirilmiş yapraklar ( matcha yeşil çay gibi ) veya demlenmiş ve kurutulmuş yapraklar ("hazır çay") olabilir. Çay bitkisi ve ekimi hakkında daha fazla bilgi için bkz. Camellia sinensis ve çay üreten kökenler .
"Kahve" gibi, çay kelimesi bir kafede veya restoranda tek bir bardak çay siparişi vermek için kullanılabilir. (Örneğin, bir garson ya da garson için "bir çay istiyorum" diyerek muhtemelen bir bardak çay verecektir.)
Birçok kişi, " bitkisel çaylar " olarak sıcak suda kaynatılmış veya kaynatılmış bitkilere atıfta bulunur, ancak bunlar daha kesin olarak tisanes olarak bilinir .
"Çay" aynı zamanda birkaç farklı sosyal durum, yemek ve atıştırmalık anlamına da gelebilir. Bunlar arasında en çok bilinenler arasında öğleden sonra çay ve ikindi çayı , tam çay ve hafif çay gibi "çay" denilen İngiliz yemekleri / atıştırmalıkları sayılabilir . İngiltere, Avustralya ve Yeni Zelanda'da, ana akşam yemeği genellikle "çay" olarak bilinir. (Bu türün etkisi bile, çay yemeklerinden sonra adı geçen " çay sandviçleri " gibi yiyecek tarzlarının yaratılmasına yol açmıştır.) Benzer şekilde, çayın servis edildiği resepsiyonlar veya toplantılar "çaylar" olarak da adlandırılabilir. (Örneğin, bazı düğün parti toplantıları bu nedenle "düğün çayları" olarak bilinir.) "Çay" olarak bilinen diğer toplantı örnekleri arasında chanoyu ve gong fu cha bulunmaktadır .
Ara sıra, "çay", sığır bulyonunu belirtmek için kullanılır. Aynı zamanda marihuana için tarihli bir argo sözdür.
Çay Çeşitleri
- Zanaatkar Çay Tanımı
- Assam Çayı
- Siyah çay
- Seylan çayı
- Chagra
- CTC Çay
- Tatlı Çay
- Earl Grey çay
- Yeşil çay
- Bitki çayı
- Yasemin çayı
- Çiçekli Çay
- Kombucha Çayı
- Lapsang Souchong Çay
- Masala Chai
- Oolong çayı
- Oryantal Güzellik Çayı
- Ortodoks Çayı
- Pu-erh Çay
- Füme Çay
- Özel Çay
- Tatlı çay
- Beyaz çay
- Çay Çeşitlerine Yönelik Resimli Rehber
Çay Hazırlama Yöntemleri
- Ücretsiz Çay 101 E-Kursu için Kaydolun
- Çay Demleme Zamanları
- Çay Demleme Sıcaklıkları
- Çay Poşetleri ve Gevşek Yapraklı Çay
- Sıcak Çay Tarifleri
- Buzlu Çay Tarifleri
- Alkollü Çay Tarifleri
Çay İçecekleri
- Ortak Çay ve Tisane İçecekleri
- Kirli Chai
- Buzlu çay
- Uluslararası Çay İçecekleri
- Sütlü çay
- Köpüklü Çaylar
- Çay Latte
Öğleden sonra Çay ve T ea Yemekleri
- Ikindi çayı vs yüksek çay
- Kremalı Çay
- Tam Çay
- Hafif Çay
- Çilek Çayı (Yemek)
- Çay Partisi Menüler
Bitkisel çaylar
- "Botanik" (Bitkisel İnfüzyon) Tanımı
- "Decoction" in tanımı
- "Bitkisel Çay" Tanımı
- "İnfüzyon" un tanımı
- "Tisane" in tanımı
- Ortak Meyve Tisanes
- Papatya çayı"
- Bitkisel Detoks "Çaylar"
- Bitkisel "Çay" için Otlar Nasıl Büyümek
- Yerba Mate "Çay"
Telaffuz
tee ("o" ile kafiyeli)
Çay örnekleri
Yasemin İnci Yeşil Çay, Kabarcık Çay, İngiliz Tarzı Süt Çay