Seçtiğiniz içecekte ne kadar kafein olduğunu mu merak ediyorsunuz? Cevap düşündüğünüz kadar açık olmayabilir. Çünkü kahve , çay , yerba mate ve çikolata doğal olarak değişik miktarlarda kafein içerir .
Güzel haberler? Colas ve enerji içecekleri bunlara ilave edilen belirli miktarda kafein içerir, bu yüzden kafeinin içinde ne kadar olduğunu bilmek daha kolaydır.
Kafein seviyesine yönelik bu kılavuz, kafeinsiz kahve / çay, popüler enerji içecekleri, şişelenmiş buzlu çaylar, Starbucks kahveleri, " bitkisel çaylar " (veya tisanlar ) ve daha fazlası dahil olmak üzere, bu içeceklerin her birinde ne kadar kafein bulunduğunu özetlemektedir.
Kahvede Kafein
Kahvede kafein düzeylerini etkileyen pek çok faktör vardır , bu nedenle her içecek için miktarlar büyük ölçüde değişebilir. Ancak, bu genel rehber kahve içeceğinizde ne kadar kafein bulunduğunu belirlemenize yardımcı olabilir.
Damla Demlenmiş Arabica Kahve (6 oz) - 80-130 mg (genellikle yaklaşık 110 mg)
Damla Demlenmiş Robusta Kahvesi (6 oz) - 140-200 mg
- Damla Demlenmiş Passiona Excelsa / Arabica Düşük Kafein Kahve Harman (6 fl oz) - 40-60 mg
- Tahıl Demlemek Decaf Kahve (8 oz) - 2-12 mg, test, kafeinsiz kahve seviyelerinin bazen çok daha yüksek olduğunu göstermiştir.
- Hazır Kahve (8 oz) - 27-173 mg (genellikle 65 ila 90 mg)
- Anında Decaf Kahve (8 oz) - 2-12 mg
- Dunkin Donuts Kahvesi (16 oz) - 143-206 mg
- Einstein Bros Kahve (16 oz) - 206 mg
- Percolated Kahve (5 gram) - 80-135 mg
- Starbucks Kahve İçecekleri - Değişen seviyeler; Daha fazla bilgi için Starbucks Kahveleri Kafein Düzeyleri listesine bakın
Kahve içerisindeki kafeini azaltmaya yönelik bu video dersi ile kafeinden kahve içebilirsiniz.
Espresso'da Kafein
- Espresso , Tek Atım - 29-100 mg (genellikle 75 mg civarında)
- Espresso, Çift Atış (veya 'Doppio') - 58-185 mg (genellikle 150 mg civarında)
- Decaf Espresso, Tek Atım - yaklaşık 8 mg
- Decaf Espresso, Çift Atış (Doppio) - yaklaşık 16 mg
- Nespresso Espresso Kapsülleri - 55-65 mg
- Nespresso Lungo Kapsül - 77-89 mg
- Starbucks Espresso İçecekleri ve Starbucks Buzlu Espresso'da kafein seviyeleri
Çaydaki Kafein
Demleme süresi / sıcaklığı, çay derecesi ve çay çeşidi de dahil olmak üzere çaydaki kafein seviyelerini etkileyen birçok faktör vardır.
Tisanes veya "bitkisel çaylar" (Göksel Çeşnilerin çoğu "çay" dahil) genellikle kafeinsizdir. Benzer şekilde, diğer bileşenlerle (nane yeşili çayları veya masala chai gibi ) harmanlanmış çaylar, çoğunlukla karıştırılmamış çaylardan daha düşük kafein seviyelerine sahip olacaktır.
Çoğu çalışma, siyah çayın sekiz onsluk porsiyon başına 40 ila 120 mg kafein içerdiğini göstermektedir. Kafeinsiz siyah çay genellikle yaklaşık iki ila on mg kafein içerir.
Aşağıdaki bilgiler çay ile ilgili kafein mitler çiğneme konusunda etkili olmuştur Bruce Richardson, çay ve kafein hakkında çok ilginç bir makaleden geliyor. Her yedi ons fincan çay üç dakika boyunca demlendi.
- Assam Siyah Çay ( FTGFOP Grade ) - 86 mg
- Bai Mu Dan / Çin Beyaz Çay - 75 mg
- Çin Ti Kuan Yin Oolong - 37 mg
- Darjeeling Sonbahar ( SFTGFOP1 Grade ) Darjeeling Beyaz Çay - 56 mg
- Hintli Yeşil Çay - 59 mg
- Kenyalı Yeşil Çay - 58 mg
- Seylan Siyah Çayı ( OP Sınıfı ) - 58 mg
Yeşil çaydaki kafein seviyeleri hakkında daha fazla bilgi için, Yeşil Çayda Ne Kadar Kafein olduğunu okuyun.
Çay derecesine ve çay demleme yöntemine bağlı olarak kafein seviyeleri hakkında daha fazla bilgi için , Teabags ve Gevşek Yapraklı Çaydaki Kafein'e bakınız.
Starbucks '/ Tazo'nun çay içeceklerinin kafein seviyeleri hakkında bilgi için Starbucks çay / çikolata içeceklerinin kafein içeriğinin listesine bakın.
Evde çayınızı doğal olarak kafeinsizleştirebileceğiniz bir efsanedir.
Buzlu Çaylar'da Kafein
Gerçek buzlu çaylar ( kafein içeren Camellia Sinensis ile yapılan buzlu çaylar) kafein içerir. Kafeinsiz buzlu çaylar arıyorsanız, bu kafeinsiz buzlu bitkisel "çay" tariflerine göz atın veya rooibos, papatya ve diğer kafeinsiz bitkilerle yapılan buzlu "çaylar" a bakın.
Ev yapımı buzlu çay nasıl demlediğine bağlı olarak, değişen miktarlarda kafein içerecektir. Bununla birlikte, buzlu çaylar genellikle sıcak çay muadillerine benzer miktarda kafein içerir.
Şişelenmiş buzlu çaylar ayrıca çeşitli miktarlarda kafein içerir. Birçok Snapple Iced Tea çeşidi, şişe başına 42 mg kafein içerir. 42 mg kafein içeren yapışkan tatlar şunlardır:
- Kızılcık Büküm
- Diyet Limonu
- Diyet Şeftali
- Diyet Ahududu
- Limon
- nane
- şeftali
- Ahududu
- Çok kiraz
Snapple'ın " Kırmızı Çay " çizgisi rooibos ile yapılır ve doğal olarak kafeinsizdir. Snapple'ın Diyeti Yeşil Çaylar, her şişe için 60 mg kafein içerirken, düzenli Yeşil Çaylar, şişe başına 30 mg kafein içerir ve Beyaz Çayları, porsiyon başına bir mg'dan daha az kafein içerir. (Bunun iki istisnası vardır - Lime Green ve Diet Lime Green, her ikisinde de porsiyon başına beş mg kafein veya her şişe için 10 mg kafein içerir.) Snapple'ın Sade Sade Şekersiz ve Limonata Buzlu Çay her şişe için 18 mg kafein içerir.
Arizona Buzlu Çaylar tüm kafein içerir. Onların siyah çayları , sekiz onsluk porsiyon başına 15 mg kafein içerir. Yeşil çayları, porsiyon başına 7.5 mg kafein içerir. Beyaz çayları, porsiyon başına altı mg kafein içerir.
Lipton Brisk Limon Iced Tea'nın on iki onsu yedi mg kafein içerirken, 12 ons Nestea Iced Tea'da 26 mg kafein bulunur.
Bir çay kaşığı jenerik, anında buzlu çay karışımı 27 mg kafein içerirken, aynı miktarda bir kafeinsiz eşdeğeri yaklaşık bir mg kafein içerir.
Colas & Soda'da Kafein
Aşağıda listelenen kafein düzeyleri sekiz ons porsiyon içindir. Onlar azalan düzende.
- Pepsi Sıfır Şeker - 69 mg
- Bay Pibb - 40 mg
- Sunkist Turuncu - 40 mg
- Yabani Kiraz Pepsi - 38 mg
- Pepsi-Cola / Pepsi Büküm / Diyet Pepsi Caz - 37.5 mg
- Pepsi Bir - 37 mg
- Dağ Çimi / Dağ Çimi Kodu Kırmızı / Diyet Dağ Çayı - 37 mg
- Diyet Pepsi - 36 mg
- CocaCola Sıfır - 35 mg
- Mello Yello - 35 mg
- CocaCola Klasik / Vişne Kola / Limon Kok / Vanilyalı Kok - 34 mg
- Tab - 31,2 mg
- Diyet Kola - 30.4 mg
- Pepper / Diyet Dr. Biber - 27 mg
- Barq'ın Kök Birası - 23 mg
Kafein içermeyen gazlı içecekler Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (bütün tatlar), Slice ve Sierra Mist içerir.
Enerji İçeceklerinde Kafein
- 5 Saatlik Enerji Çekimi (2 oz) - 200-207 mg
- AMP (8.4 oz) - 74 mg
- Arizona İkaz Enerji İçeceği (16 oz) - 200 mg
- Enviga (12 oz) - 100 mg
- Tam Gaz (16 oz) - 144 mg
- Jolt (12 oz) - 71.2 mg
- Canavar Enerjisi (16 oz) - 160 mg
- Korku yok (8 oz) - 83 mg
- No Name (eski adı "Cocaine;" 8.4 oz) - 280 mg
- NOS Enerji İçeceği (16 oz) - 160 mg
- Red Bull (8.4 oz) - 80 mg
- Bu Enerji Yakıt (16 oz) - 200 mg Rip
- Venom Death Adder / Siyah Mamba / Katil Taipan / Mohave Rattler (16 oz) - 160 mg
- Xyience Xenergy (16 oz) - 184 mg
Çikolata ve Çikolata İçeceklerinde Kafein
- Çikolatalı Süt (8 oz) - 4 mg
- Koyu Çikolata (1 oz) - 20 mg
- Sıcak Çikolata / Sıcak Kakao (8 oz) - 10-70 mg
- Sütlü Çikolata (1 oz) - 6 mg
- Yarı Tatlı Çikolatalı Cips (1 bardak / 168 gram) - 104 mg
- İnce Hızlı Çikolata İçecekleri (1 porsiyon) - 20 mg
- Beyaz Çikolata (1 oz) - 0 mg
- Yoo-Hoo (8 oz) - 0 mg
Diğer İçeceklerde Kafein
- Birçok harmanlanmış sahaba arkadaşları (8 oz) - 20-35 mg
- Teabag yerba dostum (8 oz su başına bir) - 35-50 mg
- Gevşek yapraklı yerba dostum (1-2 yemek kaşığı / 8 oz su) - 85 mg
- Guayaki Organik Enerji Çekimleri (2 oz şişe) - 140 mg
- Guayusa (8 oz) - 90 mg
Popüler Kafeinsiz İçecekler
- 7-Up
- Arpa çayı'
- Caraway Kaynatma
- Kakule 'Çay'
- Papatya çayı'
- Tarçın İnfüzyon / Kaynatma
- Fanta (tüm tatlar)
- Rezene 'Çay'
- Fransız Verveine (aka "Limonlu Verbena") 'Çay'
- Fresca Soda
- Zencefil
- Bitkisel Chai
- Bitkisel Su
- Ebegümeci
- Lavanta
- Limon Balsamı (aka "Melissa")
- Limon suyu
- Limon otu
- Ihlamur
- Nane (nane, nane, vs., ama genellikle yeşil çay ve bu nedenle de kafein içeren Fas Mint'i)
- Mugg Kök Birası
- ısırgan
- Ahududu Yaprağı
- Rooibos (aka "Kırmızı Çalı Çay")
- Gül (gül aromalı siyah çaylar, yeşil çaylar, beyaz çaylar vb. Hariç)
- adaçayı
- Sierra Mist
- Dilim
- peri
- tarhun otu
- Kekik
- Su
Ayrıca bakınız: Kafeinsiz Bitkisel Çay Tarifleri