Hintli Noel Menüsü Fikirleri

Noel gibi zamanlar sevdiğimiz yiyeceklerle daha da özel hale getirilir. Bunlar genellikle annelerimizin veya anneannelerimizin büyüdüğümüz zaman yaptığı şeylerdir. Çoğumuz şenlikli günlerde kendi sofralarımızda bu yemekleri pişirmeye ve servis etmeye devam ediyor, kendi çiftimizi de ekliyoruz. Bunların hiçbiri "fantezi" olmak zorunda değil ya da özellikle onları hazırlamak için hazırlamak zor. Onları arzulanan yapmak için paylaştığımız mutlu zamanların anıları!

• 14/14

  Mughlai Biryani

  Bir pişman tabak, Mughlai Biryani bir kral için uygun ve muhtemelen çok tarafından yendi! Bu, şirketiniz olduğunda mükemmel tek tabak yemek yapar. Mughlai tarzı yemeklere tipik malzemeleri bir araya getirir.

• 14/14

  Yakhni Pulao

  Bu lezzetli pirinç yemeği Kuzey Hint yemeklerinde klasik. Adını, pişirildiği Yakhni'den (et stoğu) alır. Ben sadece basit bir sebze raitasıyla Yakhni Pulao'ya hizmet etmeyi severim, ama dışarı çıkıp bir köri yemeği de ekleyebilirsiniz.

• 14/14

  Sanna

  Bu tipik kıyı Hint yemekleri, köriler, patates kızartması ve hatta kendi başına yenir. Domuz Vindaloo veya Sorpatel ile gitmek için sıcak, yumuşak ve kabarık bir şey yok!

• 04/14

  domuz Vindaloo

  Sıcak ve keskin, bu yemek Hindistan'ın batı kıyısındaki güzel Goa'nın kalbi. Sade haşlanmış pirinç veya Jeera Rice ve yapraklı yeşil salata ile yiyin.

• 05/14

  Nargisi Kofta

  Bu yemek egzotik geliyor ve tadı da var! Bir akşam yemeği menüsü menüsüne ekleyin ve arkadaşlar onlara hazırlanmak için köle olduğunu düşüneceklerdir. Gerçekte, Nargisi Kofta yapmak oldukça basittir.

• 14/14

  Tavuk Tikka Masala

  Tikka kelimesi parça veya bit anlamına gelir. Tavuk Tikka Masala , önceden marine edilmiş tavuk parçalarının ızgarada pişirildiği ve daha sonra kalın bir kremalı et suyuna eklendiği lezzetli bir yemektir. Sonuç hoş bir dumanlı lezzet. Sıcak Teneke ile Tikka Masala Tavuk servis (Tandoor-pişmiş gözleme arpa).

• 07/14

  Tandır Tavuğu

  En ünlü Hint yemekleri arasında, Tandoori Chicken dünya üzerinde insanlar tarafından sevilir. Bu yemek hakkında güzel bir şey olsa da, bu gerçekten yapmak kolaydır!

• 08/14

  Mughlai Tavuğu

  Bu özel günler için bir yemektir - zengin olduğu haricinde başka hiçbir sebep için değil! Hafif, kalın, kremalı sos, Orta Asya'nın yemeklerinden ilham alır ve ünlü Mughal hanedanlığı döneminde Hindistan'a geldi. Pişir ve ye onu ve kendini kraliyet gibi hissedeceksin!

• 14/14

  Chettinad Tavuk

  Güney Hindistan'daki Tamilnadu'dan Chettinad Chicken ateşli bir köri. Chilis'i kendi damağınıza uygun olarak düşürememenin bir sebebi yok. Chettinad Chicken, parathas (tavada kızartılmış gözleme ) veya pirinci ile harika bir tada sahiptir.

• 14/14

  Malai Karides

  Bu kremalı karides köri kuzey Hintli bir inceliktir. Jeera Rice ile servis yapın.

• 14/14

  Malai Kofta

  Özel günler için bir yemek olan Malai Kofta, köfte vejetaryen alternatifi. Bu naans (tandır-pişmiş gözleme) veya Jeera Rice ile çok iyi gider.

• 12/14

  Palak Paneer

  Bir başka sıcak favori Kuzey Hint yemeği! Bu hafif aromalı yemek de çok sağlıklı. Paneer elinizde değilse ya da süt içermeyen bir seçenek istiyorsanız, tofu ya da karnabahar ya da patates gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz.

• 14/14

  Mutter Paneer

  Mutter (bezelye) ve paneer (süzme peynir) ile yapılmış, Mutter Paneer muhtemelen Hint restoranlarında en sık sipariş edilen bir yemektir. Evinizde yap ve emin bir kalabalığın var!

• 14/14

  Kaali Daal

  Kaali Daal da sağlıklı ve lezzetli olduğu için Ma Ki Daal (annenin mercimek) olarak bilinir! Bunun bir başka popüler adı Daal Makkhani'dir. Kaali Daal / Daal Makkhani'yi bir sebze garnitürü ve Naans (tandır-fırınlanmış gözleme) veya Butter Chicken ve Naans ile servis edin.