Otantik Hint Köri Tarifleri

"Köri": Hint yemeği ile eşanlamlıdır! Popüler olarak inandığımız gibi, tüm Hint yemekleri körelmiş olsa da, bu değişik egzotik mutfakta bazı lezzetli örnekleri vardır. Sadece bir körgenin baharatlı olması gerekmez. Sizzenin kontrolündesiniz.

Burada kendi mutfağında denemeniz için sadece küçük bir yemek tarifleri örneğidir.

• 11/11

  Temel Tavuk Köri Tarifi

  Bu en basit tavuk tarifleri de en lezzetli biridir. Sıcak chapatis (Hint gözleme) veya sade haşlanmış pirinç ile tavuk köri servis yapın.

• 02/11

  Maharashtrian Tavuk Köri Tarifi

  Maharashtrian tavuk köri Hindistan cevizi sütü, Maharashtrian pişirme bir elyaf ile yapılır. Maharashtra Hindistan'ın batı bölgesinde yer alır ve başkenti Mumbai'dir. Yemekler hafiften baharatlıya kadar değişir. Bunu ana yemek veya basit bir garnitür olarak pirinç ve yeşil salata ile servis edin.

• 03/11

  Kofta Körili (Köfte) Tarif

  Bu yemekte bulunan köfte (köfte) dana, kuzu ya da tavuk, sarımsak ezmesi ve garam masala yapılabilir. Jeera pilav ve kachumber salata ile servis edilirken harika bir yemek yaparlar .

• 04/11

  Balık kofta köri tarifi

  Balık kofta köri , öğle veya akşam yemeği ana yemek tabağı olarak servis edilebilecek kalın bir sosta balık topları ile yapılır. Yeşil salata ya da vejetaryen garnitür ile eşlik edin. Uzun malzemelerin veya talimatların sizi kandırmasına izin vermeyin. Balık kofta köri, harcadığınız her dakikaya değer.

• 05/11

  Madras Kuzu köri tarifi

  Madras köri ateşli bir yemek olduğu için bir üne sahiptir, ancak böyle bir köri aslında geleneksel olarak Hindistan'da yapılmamaktadır. Bu popüler yemek aslında Güney Hindistan'da et körlerinin nasıl yapıldığının düşünüldüğü bir Batı versiyonu. Geleneksel güney Hint baharatlarını kullanarak bunu nasıl yapabilirsiniz.

• 11/11

  Goan balık köri tarifi

  Pirinçle birlikte, balık körileri Hindistan'daki en küçük eyalet olan Goa'nın başlıca gıdalarıdır. Bu tarzda, keskin ve baharatlıdır. Tuna , Goan balıklarının körlenmesinde özellikle iyi bir tada sahiptir ancak aynı zamanda beyaz etli balıkları da kullanabilirsiniz.

• 07/11

  Geleneksel balık köri tarifi

  Bu köri gerçekten lezzetlidir. Bunu yapmak için kullanılan malzemeler hem doğu hem de kuzey Hindistan mutfaklarının etkilerini gösterir. Sıcak sade haşlanmış pirinçle servis yapın.

• 08/11

  Güney Hint balık köri (Meen Kulambu) tarifi

  Bu sos esaslı balık köründeki demirhindi, sade kaynamış pirinçle çok iyi giden hoş bir keskin tat verir. Aslında, geleneksel olarak bu şekilde yenir.

• 11/11

  Yumurta Köri (Anda Curry) Tarif

  Yumurta köri yapmak için birkaç farklı stilleri vardır ve bu tarifi kökeni Kuzey Hintlidir. Bir sebze garnitür ve pilav ile servis yapın.

• 11/11

  Nohut Körili (Chole) Tarif

  Kuzey Hindistan'da haneler olduğu için chole yapmak için birçok yemek tarifleri vardır. Bu kalabalık zevkli boruları sıcak olarak sunun ve fakirler veya bhatooras (kızarmış Hint gözleme) ile eşlik edin.

• 11 of 11

  Kırmızı Barbunya Körili (Rajma Dal) Tarif

  Bu yemek sadece Kuzey Hindistan'da değil, başka yerlerde de oldukça popüler. Sade haşlanmış pirinç, kachumber salatası ve en sevdiğiniz turşu ile rajma servis edin.