Tarifler ve İpuçları Ekmek Makinesi Pişirme
Ekmek makinelerinin çoğu, bir ilkokul çocuğunun çalışması için yeterince kolaydır, ancak makine ve malzemeler hakkında ne kadar çok şey bilirseniz, ekmeğiniz o kadar iyi olur ve işin tadını çıkarırsınız.
El kitabını okudun mu? Bir video ile birlikte geldiyse, onu izledin mi? Talimatlar incelemek için biraz zaman alır, ancak kaçırdığınız bazı özelliklerde şaşırmış olabilirsiniz. Güvenlik önlemleri son derece önemlidir.
Sıcak ekmek tavasını işlemek için fırın eldiveni kullanmanız gerektiğini biliyor olabilirsiniz, ancak her kullanımdan sonra makinenin fişten çekilmesi gerektiğini fark etmemiş olabilirsiniz.
İlk somunlarınız eşit değilse, hemen ekmek makinesini pes etmeyin ya da suçlamayın. Başarısız ekmeğin, modası geçmiş veya aşırı ısınan mayadan tuz eksikliğine veya çok fazla şekere kadar birçok nedeni vardır.
Bazı ekmek tarifleri, pizza hamurları ve akşam yemeği rulo tarifleri ile birlikte ekmek makinesi pişirme ve malzemeler için bazı genel ipuçları.
Ekmek Makinesi İpuçları ve Malzemeler
Yoğurma devresi boyunca daima hamur kıvamını kontrol edin; Gerekirse, bir seferde su veya un ekleyin. Bir tarifte biraz daha az su ile başlamak daha kolaydır, daha sonra yoğururken bir çay kaşığı hakkında ekleyerek ayarlayın.
Mayaları buzdolabında tutun. Toplu olarak satın alırsanız, maya dondurucuda yıllarca saklar. 2 çay kaşığı aktif kuru maya = 1 1/2 çay kaşığı hızlı yükselme, anlık veya ekmek makinası mayası.
Sebze, meyve, patates püresi veya süzme peynir gibi nemli maddeler, yaklaşık yarım sıvı olarak sayılır. Örneğin, 1/2 bardak püre muz eklerseniz, sıvıyı 1/4 fincan azaltın.
Applesauce çoğu reçelde tereyağı veya yağı değiştirmek için kullanılabilir.
Eğer granül şeker için bal veya akçaağaç şurubu eklerseniz, sıvıyı eşit miktarda azaltın.
Hamur bıçakları genellikle somunlarda kalır; somunu çıkarırken her zaman bıçağı kontrol edin.
Tam tahıllı ekmek, beyaz ekmek kadar yükselmez. Tam tahıl ununu artırmak için vital buğday gluteni (çoğu bakkalın un bölümünde bulunur) ekleyin.
Eklemeden önce biraz un ile meyveleri kurutun. Hamurun içine daha düzgün karışırlar.
Makineden dışarı çıkması gereken hamur için ılık bir ortam oluşturmak için, fırını en düşük ayarında yaklaşık 1 dakika çevirin ve sonra kapatın.
Not almak! Eğer ekmeğiniz harika olursa, tekrar aynı şekilde yapmak isteyeceksiniz ve tarifi paylaşmak isteyebilirsiniz.
Her bir fincan ekmek unu için temel bileşenlerin oranı:
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çorba kaşığı şeker
- 1/2 çorba kaşığı yağ
- yaklaşık 3/8 bardak sıvı (1 büyük yumurta = 1/4 fincan)
Tarifler
- Ekmek Makinası Ülke Beyaz Ekmek
- Ekmek Makinesi veya El ile Buğday Mısır unu Ekmek
- Bea'nın Karanlık Pumpernickel Ekmek
- Ekmek Makinesi Crusty Fransız Ekmeği
- Ekmek Makinesi için Tarçınlı Çörekler
- Ekmek Makinesi Tarçın Ruloları
- Ekmek Makinesi Sıcak Çapraz Çörekler
- Ekmek Makinası Süt ve Ballı Ekmek
- Ekmek Makinesi Tatlı Patatesli Ekmek
- Tatlı Patates Ruloları, Ekmek Makinası
- Ekmek Makinası Kabaklı Ekmek
- Ekmek Makinası Cajun Ekmek
- Bira Peynirli Ekmek
- Ekmek Makinesi Ballı Ayran Ekmek
- Ekmek Makinası Herb ve Parmesan Ekmeği
- Ekmek Makinesi için Sırlı Maya Donuts
- Ekmek Makinesi Kekik ve Romano Peynirli Ekmek
- Ekmek Makinesi Jalapeno Peynirli Ekmek
- Ekmek Makinası Kalamata Zeytin Ekmeği
- Ekmek Makinesi Bal-Melas Yulaf Ezmesi
- Çeşitleri ile Ekmek Makinesi Pizza Hamur
- Ev yapımı bira Pizza hamuru
- Fesleğen Pizza Kabuğu
- Ekmek Makinesi Hamburger Çörekler veya Hot Dog Çörekler
- Kolay Mini Burger Çörekler
- Ekmek Makinası Kabak Hızlı Ekmek
- Muzlu Pekan Ekmeği