Büyük İngiliz Pişirme Tarifleri

01/04

İngiliz Pişirme En İyi Tarifler

Televizyon dizisi Great British Bake Off, herkesi "Fırın Madeni" haline getirdi ya da öyle görünüyor. Bir şey olursa, İngiliz pişirme işlemini her zamankinden daha popüler hale getirdi - ki bu da paylaşılacak çok lezzetli tarifler olduğu için iyi bir şey.

Hem İngiltere hem de İrlanda, pişirme geleneklerine batmışlar ve yüzyıllarca bu kadar çok yemek tarifleri yarattılar. İşte hem zamansız hem de sevilen en iyi İngiliz pişirme tarifleri koleksiyonu.

02/04

Klasik Kek Tarifleri

İkindi çayı , aile kutlaması ya da hoş bir çay saati ikramı için olsun, bir pasta pişirmek için mükemmel bir tatlıdır. Pasta pişirme, hayatın en büyük zevklerinden biridir ve aynı zamanda birisinin yüzüne bir gülümseme koymak için en kolay ve en az maliyetli yollardan biridir. Bu konuda hoşlanmayacak ne var?

İşte size başlamak için bazı klasik İngiliz kek tarifleri bir örnekleme. Bu limonlu çilekli pasta , meyilli ve şurubundaki iki büyük limonun tadını ve suyunu olduğu için limon sever için. Ya da misafirlerinizi bir Battenberg pastasıyla , yani badem ezmesiyle kaplı ünlü İngiliz pembe ve sarı damağından oluşan pasta ile vay canına. Ve meyveli keklerden daha fazla ne olabilir? Bu tarif, meyvenin meyvenin içine eklenmesinden önce gece boyunca çay içinde bekletilmesi bakımından benzersizdir.

Mükemmel Yorkshire Parkin , soğuk aylar için ideal, koyu renkli ve zencefilliye benzeyen nemli, yapışkan bir pastadır. Ve genellikle Noel'de servis edilir, ancak yılın her saatinde lezzetli olan İskoç Dundee pastası , üstte badem çemberi ile süslenmiş bir meyveli kektir.

03/04

Tart ve Pasta Tarifleri

Tatlı hamur işi turtalar ve turtalar - hem tatlı hem de tuzlu - İngiliz hamurunun omurgasıdır. Bir öğle yemeği ya da bir çay saati için olsun, bu turta ve turtalardan herhangi biri özel bir dokunuş katacak.

Tatlı bir şey sunmak istiyorsanız, bir bakewell tart güzel bir geleneksel seçenektir - bir kabuk ahududu reçeli, limon dolgusu ve şeritli badem ile kaplıdır. Çift kremalı yumurtalı muhallebi , klasik İngiliz tartını çift kremayla bir sonraki seviyeye taşıyarak, bu mütevazı tatlıyı daha lüks bir dokuya dönüştürüyor. Orijinal olarak kıyma ile yapılmış olsa da, kıyma turtası şimdi tatlı mincemeat (kurutulmuş meyve, şeker, baharat ve brendi karışımı) içerir ve genellikle Noel'de servis edilir. Her ne kadar hepimiz "elmalı turta gibi Amerikalı" ifadesini biliyor olsa da, İngilizlerin kendi versiyonları da var. Elmaları genellikle tarçın değil, çünkü bu bir Amerikan ilavesi.

04/04

Hızlı ve Kolay Pişirme Tarifleri

Fırınlamanın uzun bir süreç olması gerekmez - aslında en iyi pişirme tariflerinin çoğu hızlı ve kolaydır. Çörekler, kepçeler ve kurabiye, fırında basit ve hızlı bir şekilde pişirilebilen klasik İngiliz fırın ürünleridir.

Bir dahaki sefere çay saati ikramına ihtiyacın var, çörekler tepsisini bir araya getir. Bu kolay klasik çörekler ile basit olsun ya da bu İngiliz meyve çeği tarifi ile biraz daha lezzet ekleyin. Eğer lezzetli bir şey isterseniz, peynirli çörekler mükemmel bir seçimdir. Ve her ne kadar geleneksel bir İngiliz scone ile aynı olmasa da, İskoç Tattie çörekler , herhangi bir yemeğe hoş bir dokunuş hissi katacak lezzetli patates krepleridir.

Kolay istiyorsanız, o zaman bu kapaklı tariflerden birini deneyin. "Çay saatinde krep mi" diye düşünüyorsun? Ancak Britanya'da, kapkacaklar, yulaf, altın şurup, şeker ve tereyağından yapılmış ekmeğin yanı sıra tatlı ekmeği olan fırınlardır. İlk kez dışarıda pişirmek için bu geleneksel İngiliz flapjack'larını ya da biraz meyve ve fındık içeren bir tarifi denemek isteyebilirsiniz. Flapjack'ler ayrıca marmelat ve zencefil de içerebilir ve hatta Museli ile yapılır .

Eğer daha çok bir kurabiye, taş pastası veya rock çörekleriyle ilgileniyorsanız, yapılması kolay olan küçük kurutulmuş meyve kurabiyeleridir. İskoçya'nın bir tadı için, İskoç shortbread tereyağı ve ihale ve ağızda eriyecek. Geleneksel bir ekmek, aradığınız şey ise, o zaman İrlandalı soda ekmeği veya İskoç oatcakes ideal seçimlerdir.