Yemeğinize yapışırken hala Meksika yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz!
Düşük karbonhidratlı diyetler bu ekstra kiloların bir kısmını kaybetmek, enerji elde etmek ve genel olarak daha sağlıklı olmak için harika bir yoldur. Yağları ve proteinleri yediğinizde fakat karbonhidratı sınırladığınızda, vücudunuz yağ ve protein tüketimini ve ekstra vücut yağlarını yakar. Düşük karbonhidrat yeme de sizi daha uzun süre daha uzun süre hissetmenizi sağlar ve her zamanki açlık panglarını hissetmezsiniz. Vücudunuzun buna alışması birkaç gün sürebilirse de, bir kez olsun, bu yeni yeme yolundan keyif alacaksınız.
Tüm ekmeği, fasülye ve pilav ile Meksika mutfağının düşük bakımlı olduğunuzda artık bir seçenek olmadığını düşünebilirsiniz. Neyse ki, Meksika yemeği, fasulye ve pirinçten çok daha fazla. Meksika, Tex-Mex ya da Meksika mutfağından ilham alan bazı harika alt-yemek tarifleri ve en sevdiğiniz Meksika restoranında ne sipariş edeceğiniz konusunda bazı fikirler.
Doğal olarak düşük karbonhidratlı Meksika yemekleri
Bu yemekler tarifleri zaten düşük karbonhidratlı ve özel diyetiniz için hiçbir değişiklik gerekmez. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için bir tane deneyin.
Kahvaltı
- Machaca con Huevo (Kurutulmuş Sığır ve Yumurta Ezmesi)
- Meksikalı omlet
- Queso Fresco ile Çırpılmış Yumurta
Öğle / Akşam yemeği
- Şili Dolguları
- Şili Verde
- Carne Asada
- Tavuk Rojo
- gaspaço
- Crockpot Meksika Kıyılmış Sığır
- Pollo Pibil
- Mevsimsel kıyma
mezeler
Salatalar ve Soslar
Düşük karbonhidrat için ayarlanmış Meksika tarifleri
Bunlar "carby" olabilecek birkaç malzemeyi içeren bazı lezzetli Meksika tarifleri. Her reçeteden sonra listelenen, karbonhidrat sayımını azaltmak için yapmanız gereken ikamelerdir.
- Hızlı Tuna Tacos : Düşük tortul ekmeği ile mısır ekmeği değiştirin.
- Rompope (eggnog benzeri içecek): Gerçek bir şey yerine Splenda gibi bir şeker yerine kullanın.
- Agua Fresca : Meyveler için çilek, yaban mersini, ahududu veya diğer meyveleri kullanın ve şeker yerine kullanın.
- Köstebek Sos: Masayı ortadan kaldırın ve ksantan sakızını kalınlaştırmak için kullanın.
Meksika Restoranları
Meksika restoranları her yerdedir ve er ya da geç arkadaşlarınız sizi bir öğlen yemeğine davet edecekler - ya da aileniz akşam yemeğine gidecektir ve herkes Meksika yemeği ya da ofisinizin sık sık köşedeki küçük Meksikalı yerlerden sipariş vermesini isteyecektir. Ne yaparsın?
Her şeyden önce, endişelenmeyin; Çeşitli Meksika yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Siparişinizin ne olduğundan ve siparişinizin düşük karbonhidrat olduğundan emin olmak için sormanız gereken sorular şunlardır:
Carne Asada : Nemli ve sulu sığır eti büyük bir levha düşük karbonhidratın mükemmel cevabıdır. Yanlış gidemezsin.
Fajitalar : Bunlar genellikle sığır ve tavukta gelir, ancak turşuyu sorar . Bazı marinatlar şeker içerir ve bu sizin yemek planınıza göre hayır olabilir. Ekmeği, fasulyeyi, pirinci tutup ekstra soğan ve biber ekmelerini isteyin.
Chiles Rellenos : Bir Şili Relleno yumurtaya batırılmış ve kızartılmış bir peynir dolması acı biber olduğunu. Bir carby sosuyla boğulmadıklarını doğrulamak isteyebilirsiniz. Ancak, bazı peynirlerin üstüne eriyeceklerini isteyebilirsiniz. Ekstra lezzet için biraz salsa ekleyin.
Şili Verde : Harika bir güveç domuz ve yeşil chiles . Malzemeler karbonhidratlı olmalıdır.
Ensalada (Salata) : Salatalarda bulunan malzemelerin çoğu düşük karbonhidrat için iyidir. Havuçları, tortilla şeritlerini ve diğer carby malzemelerini sakladığınızdan emin olun ve daha fazla doldurmak için üstüne tavuk veya sığır eti ekleyip eklemesini isteyin. Giyinmeyi de sor. Çiftlik ve kişniş pansumanları muhtemelen iyidir, ancak diğerlerinin üzerindeki maddeleri kontrol edin.
Guacamole ve Salsa : Bu lezzetli mezeler doğal olarak düşük karbonhidratlı, ancak cips için dikkat! Kereviz, salatalık veya jicama dilimlerinin bir tarafını "dippers" için isteyin veya bazı chicharrones (domuz kabuklu) tercih edin.
Gazpacho : Bu güzel domates bazlı soğuk çorba, doğal olarak düşük karbonhidratlı ve karides gazpacho olması durumunda daha da tatmin edici.
Carnitas : Bu rendelenmiş domuz eti, düşük karbonhidratlı bir yemektir. Flavorful ve sulu, çok yönlü bir yemek için tek başına ya da bir yan salata ile yenebilir.
Bir tutamda, fasulye, pilav ve et, marul ve domates üzerinde taco veya burrito sipariş edin. İsterseniz, ekşi krema, ekstra sos veya soğan sipariş edin. Aç ve içlerini salata gibi ye. Tortilla yemeyin.
Robin Grose tarafından düzenlendi