En Popüler Orta Doğu Yemekleri Fotoğraf Galerisi

13 of 13

kebaplar

Bazı yiyecekler genellikle diğerlerinden daha popülerdir. İngiltere, balık ve patates kızartmaları, İtalya'nın makarna yemekleri için ünlüdür ve Orta Doğu, birkaç farklı yemekle ünlüdür. Burada en popüler ve yaygın olarak tanınan Ortadoğu yemekleri ve yemek tariflerini bulacaksınız.

Kebaplar şişte basit et ve sebzelerdir. Her türlü et marine ve şiş olarak, hatta cornish tavuk ve küçük kavurma tavukları olabilir. Popüler kebap sebzeleri domates, soğan ve patlıcan içerir.

02/13

Shawarma

Shawarma, git yemeğindeki son nokta gibidir. Ince dilimlenmiş et, sebzeler ve soslu bir pide ile sarılmış lezzetli bir hızlı yemek. Shawarma, bir giro gibi, taco gibi bir şey gibi, ama birçok yönden çok farklı. Hiç shawarma yaşamadıysanız, kaçırdınız!

Tavuk Shawarma tarifi
Mükemmel Shawarma Yapımı İçin İpuçları

03/13

Pide ekmek

Orta Doğu'daki hemen hemen her öğünde pide ekmeği servis edilir. Daldırma için veya cebinde lezzetli sandwhich yapmak için kullanılabilir. Orta Doğu'da, pide çok yüksek ısının elde edilebileceği tuğla fırınlarda yapılır. Bazı Orta Doğu ülkelerinde khubz denir.

Kolay Pide Ekmeği tarifi
Pide yemek için en iyi 10 eğlenceli yolu

04/13

Türk kahvesi

Türk kahvesi, yapımı için ünlüdür. Isıtılan küçük bir kahve kabında bir ibrikte hazırlanır. Ardından demleme işlemi sırasında şeker eklenir, böylece bir servis kaşığı ihtiyacı ortadan kaldırılır. Türk kahvesine krem ​​veya süt asla eklenmez ve şeker isteğe bağlıdır. Her zaman demitasse bardaklarda servis edilir.

Bazı bölgelerde, servetinize fincandaki kahve öğütücülerinin yerleştirilmesi söylenir!

Turish kahve tarifi
Türk Kahvesi Siparişi ve İçme İpuçları

05/13

Tabouleh

Tabouleh başka bir salata gibi değil. Taze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla yapılmış, pide ekmeğinde, pide ekmeğine veya geleneksel olarak çatalla yenebilir. Orta Doğu'da, taze üzüm yaprakları bir kepçe olarak kullanılmaktadır. Tabouleh tada göre çeşitli sebzeler ile yapılabilir. Havuç, salatalık, kırmızı veya yeşil soğan ekleyebilirsiniz. Her zaman hazırlanırken tadı almayı öneririm. Daha dolgun bir salata için romaine marul da ekleyebilirsiniz.

Tabouleh Tarif

13/13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj patlıcan ve tahinlerden yapılmış bir poular daldır. Pürüzsüz, kremsi bir dokuya ve hafif füme bir tadı vardır. Geleneksel olarak pide ekmeği (tost veya fresh) ile servis edilir, ancak çoğu kişi patates cipsi veya tortilla cipsi ile bir talaş sosu gibi sever.

Baba Ghannouj Tarif

07/13

Falafel

Falafel, Ortadoğu'da bir fast food olarak çok popüler. Satıcılar, Kahire'deki sokak köşelerinde satıyor. Ana yemek olarak, marul, domates ve tahinli pide ekmeğine doldurulmuş bir sandviç olarak servis edilir. Bir meze olarak, bir salata ya da humus ve tahin ile servis edilir. Falafel vejetaryenler arasında favori.

Mısır'da, McDonald's bir falafel sandviç sürümü vardır. İsmini tahmin edebilir misin? McFalafel, tabi ki.

Falafel Tarif

08/13

Lokum

Türk Lokumu, 1700'lü yıllarda Türkiye'de üretilen bir şekerlemedir. Şeker, CS Lewis tarafından "Aslan, Cadı ve Dolap" da yer aldı. Beyaz Cadı bir karakter, Edmund Türk Lokumu ile baştan çıkardı. Bu kolay Türk Lokumu tarifi sizi de cezbedecek!

Türk Lokumu Tarifi

09/13

Humus

Humus, daha popüler Ortadoğu dallarından biridir. Taze veya kızarmış pide ile servis edilir, harika bir atıştırmalık veya meze yapar.

Humus tarifi

Humus da çeşitli şekillerde yapılabilir. Lezzetli varyasyonlar için bu humus tarifleri deneyin:

• Tahin ile Humus
  
• Kavrulmuş Kırmızı Biberli Humus
  
• Kavrulmuş Sarımsak Humus
  
• Siyah Fasulye Humus
  
• Güneşte Kurutulmuş Domatesli Humus
  
• Ispanaklı Humus
  
• Tahinsiz Humus
  
• Kalamata Zeytin Humus
  
• Ispanak ve Feta Humus

13/10

Sigara Boreği

Büyük bir kısmı Türk olan, büyük peynir karışımıyla doldurulmuş bu küçük puro şekilli hamur işlerini yapmaya alışkınım. Kremalı peynir ve sıcak phyllo kombinasyonu, çocuklara bütün gün beklemek için bir şey verdi. Şanslı olsaydık, onları döndürmemize izin verirdi. Türkiye'nin en meşhur sigara böreği - puro kavrulmuş hamur işlerini burada yapmayı öğrendim.

Onlara kahve, meze ya da garnitür olarak servis yapın, bir kalabalıktan hoşlanacaksınız!

Sigara Boregi için Reçete

13/11

Moutabel

Moutabel Lübnan’dan baharatlı bir dalış. Cazip iştah açıcı, eğer istenirse çıkarılabilecek yeşil şili biberin ısısını alır. Senin tatbuds başa çıkabilir gibi tarifi için birçok chiles ekleyin!

Bazı insanlar bu soğuk soğuğa hizmet etmeyi tercih ediyorlar, ama en sıcak veya sıcak olduğunu düşünüyorum. Sıcak veya kızarmış pide, cips veya kraker ile servis yapın. Daldırma için ne kullanırsanız kullanın, dikkat! Bu daldırma bağımlılık!

Moutabel Tarif

13/13

Kızarmış sebzeler

Izgara, sebzelerin lezzetini yemek pişirmenin başka yolu gibi ortaya çıkarır. İhtiyacınız olan tüm taze sebze, biraz zeytinyağı, tuz ve biber ve temizlemek için karışıklık ile kolay bir garnitür var!

En sevdiğim sebzeler ızgarada biber, kabak, soğan ve patlıcan. Bu sebze karışımı güzelce ızgara yapar ve her sebzenin lezzetleri birlikte iyice ağlar.

Bir sonraki mutfağınızda ızgara sebzeleri deneyin. Onlar bir kalabalıktan hoşlandığından eminler!

13 of 13

Labne

Labneh süzülmüş yoğurttur ve tatlı bir kıvama sahiptir. Ekşi veya krem ​​peynire harika bir alternatif oluşturur. Ekmek, simit ya da taze pide üzerine yayın. Taze meyve üzerinde daha da iyidir! Labneh, Orta Doğu'da kahvaltı için popülerdir.