Brunch için 14 İspanyol ve Latin Amerika Yemekleri

Bazı nedenlerden dolayı, brunch daha az yaygın olan sosyal buluşma biçimlerinden biri gibi görünüyor. Çoğunlukla aşçı ve akşam yemeği ya da kokteyl partileri var, ama brunch'ın bunun için çok şey var: Daha erken kalkmak ya da geç yatmak zorunda değilsiniz, içki servisi kesinlikle isteğe bağlı, güneşli bir ortam insanlara ekliyor. İyi bir ruh hali ve kıyafet kodu genellikle telaşsız değil.

Bir sonraki gündelik barındırma etkinliğinde, konuklarınız en yakın aileniz veya orta boy bir arkadaş grubunuz olsun, neden menüde İspanyolca ve / veya Latin Amerika yetenekleri ile brunch sunmuyorsunuz? Aşağıdaki listeden bir veya üç öğe seçin, ardından içecek, ekmek ve / veya meyve seçiminizle tamamlayın.

İşte yaratıcı brunch meyve suları başlamak için eğlenceli isimleri ile menü fikirleri bir avuç (italicized öğeler aşağıda daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır);

• Conquistador: İspanyol Omleti, domates dilimleri, kabuklu beyaz ekmek, bütün Valencia portakalları (kabuklu ve yemekli), Dominik Papaya ve Sütlü Smoothies ile süslenmiş

• Cinco de Mayo: Churro Chips , kavanoza salsa (veya kendiniz yapın ) ile karıştırılmış yumurta, bolillos (Meksika beyaz ekmek), Morelian Gazpacho Meyve Salatası , aguas frescas ve / veya Meksika Sıcak Çikolata

• Karayip Sabah Esintisi: Batı Hint Kabak Börekleri , dilimlenmiş tropik meyve, limon suyu ile serpiştirilmiş, ebegümeci çayı (sıcak veya soğuk)

• Soğuk Tutun: Soğuk Domates Gazpacho , Tavuk Empanadas (oda sıcaklığında servis edilir), soğutulmuş kavun topları ve üzümler, buzlu kahve.

• 14/14

  Huevos Rancheros (Meksika "Rancher" Yumurta)

  Bir mısır tortilla üzerine yerleştirilmiş ve lezzetli kırmızı domates sosunda yıkanmış kızarmış yumurtadan oluşan klasik bir yemek olan huevos rancheros Meksika'da doğdu ama hızla Amerikanların favorisi haline geldi. Sos, bir veya iki gün önce hazırlanabilir, gerçek brunch günü için sadece tortilla ve yumurta kızartması bırakarak. Bazı refried fasulye ve iyi bir kabuklu ekmek ile huevos rancheros servis yapın ve menü ile pratik yapılır!

• 14/14

  Gallo Pinto (Orta Amerika Fasulye ve Pirinç)

  Hem Kosta Rika hem de Nikaragua, ulusal yemeği olarak gallo pinto iddia ediyorlar ve çoğu insan, siyah ya da kırmızı fasülyenin (bölgeye bağlı olarak), pilav, biberlerin bu kombinasyonunun en azından basit bir versiyonunu yemeden muhtemelen bir gün gitmeyecekti. Kişniş. Bu, doyurucu bir vejetaryen yemek, ama aynı zamanda genellikle yumurta veya et yemekleri eşlik eder, bu yüzden brunch için mükemmel. Hepsinden iyisi, diğer öğünlerden kalan pirinç ve fasulyeleri gallo pinto'yu pişirmek için kullanabilirsiniz!

• 14/14

  Tortilla Española (İspanyol Omleti)

  Yumurta ve patatesteki bu tatlı karışım genellikle İspanya'nın ulusal yemeği olarak adlandırılır. Kahvaltı, öğle yemeği ya da akşam yemeği ana yemek olarak ya da hatta (küçük parçalar halinde kesilmiş) meze ya da bar atıştırmalık olarak günün her saatinde servis edilebilir. Artık ekmekler arasına konabilir ve bir sandviç haline getirilebilir. Brunch menünüzün merkezi parçası olarak daha iyi yemek nedir?

  İşte 8- 8- hizmet veren İspanyol omleti nasıl yapılır.

• 04/14

  Dominik Papaya ve Süt Smoothies

  Süt ile yapılan smoothies , Latin Amerika'da her yerde bulunur ve hayal edebileceğiniz hemen hemen her tür meyve veya meyve kombinasyonu ile yapılır. Bu , İspanyolca / Latin brunch'ınıza sadece doğru tropikal büküm verirken, sisteminizin aynı anda öğün işlemine yardımcı olur, çünkü papaya meyvesinde bulunan bir enzim yararlı sindirim özelliklerine sahiptir.

• 05/14

  Batı Hint balkabağı börek

  Bu çıtır çıtır börek için her zamanki flabby kahvaltı çöreklerinizi değiştirin ve asla geri dönmeyebilirsiniz ! Tereyağ ve şurup veya reçel ile süsleyin , tıpkı kreplerle yaptığınız gibi, ve hala biraz egzotik olsa da, rahat yiyecekler için yeterince tanıdık bir yemeğiniz var.

• 14/14

  Torrijas (İspanyol “Fransız Tostu”)

  Geleneksel olarak Lent sırasında kahvaltıda yenen torrijas , ABD'de Fransız tostu olarak adlandırdığımız İspanyol versiyonu. Bu tavada kızartılmış yumurtalı ekmek dilimleri genellikle tarçın şekeri ile doldurulur ve lezzetli bir ana brunch tabağına harika bir şekilde tatlı karbonhidratlı bir yemek yaparlar.

• 07/14

  arepas

  Kolombiyalı ya da Venezüellalı, tuzuna değmez, bir ya da iki tane olmadan brunch yapardı. Bu hafif aromalı iştah açıcı mısır unu kekleri , kızarmış yumurta veya kıyılmış et için bir üs olarak mükemmel bir şekilde çalışır veya açık ya da et ya da peynirle doldurulmuş ve kıyılmış lahana ile doldurulabilir. Yum!

• 08/14

  Gazpacho (Soğuk Domates Çorbası)

  Tipik olarak kendi İspanya'sında kahvaltı servis edilmemesine rağmen, gazpacho sıcak bir günde brunch için muhteşem bir seçimdir. Sadece taze sebze ve biraz sirke ve yağ (ve isteğe bağlı olarak, eski ekmek parçaları) yapılan bu klasik tabak, kısmen çorba, parça içecek ve aksi takdirde ağır bir menüde büyük (ama yine de çok besleyici) bir öğe olacaktır.

• 14/14

  Morelian Gazpacho Meyve Salatası

  Gazpacho konusuna gelince, İspanyol ismiyle çok az ortak olan lezzetli bir Meksikalı versiyondan söz edemeyiz. Bu gazpacho aslında tatlı tropik meyveler, limon suyu ve birkaç beklenmedik kokulu maddelerle yapılan sıradışı bir meyve salatasıdır . Morelian Gazpacho , bütün sene yediğiniz en göze çarpan şey olabilir!

• 14/14

  Pastel Azteca (Meksikalı lazanya)

  Eğer brunch için güveç tarzı bir yemek arıyorsanız, bu bilet: rendelenmiş tavuk, bol peynir ve lezzetli mükemmellik için pişmiş günlük Mısır ekmeği (makarna erişte yerine). Poblano chiles'ı kızartın, sosu yapın, ve bir gün önce tavuğu pişirin ve parçalayın, brunch gününde yapmanız gereken her şey bir araya getirilir, pişirilir ve tadını çıkarır!

• 14/14

  Churro Cipsleri

  Hem İspanyol churros hem de Latin Amerika kılık ekmeği anımsatan, un tortillalarından yapılan bu pişmiş cipsler, her menüye hoş bir gevreklik katıyor. Size brunch'ınıza eğlenceli bir başlangıç ​​yapmak için tatlı bir yoğurtla “daldırma sosu” (la cips ve salsa ) olarak veya hafif bir tatlı olarak sunun.

• 12/14

  Meksika usülü sıcak çikolata

  Buharda bir çikolatalı içeceğin diğer çeşitlerinden daha hafif ve daha ferahlatıcı olan Meksikalı sıcak çikolata , tatlılık katacak ve Latin Amerika temalı brunch'ınıza nefis bir acı katıyor. Daldırma için tatlı ekmekler (ev yapımı ya da Meksika fırınından satın alınan) ile servis yapın ve lezzetli anıları yaşatacaksınız.

• 14/14

  empanadas

  Tatlı ya da tuzlu bir şeyle doldurulmuş Empanadas , fırınlanmış ya da kızartılmış hamur, Latin Amerika'da bir klasik ve günün herhangi bir saatinde yenebilir. Ana yemek olarak veya aperatifler, mezeler veya beraberindeki bir taraf için küçük olarak yapılabilirler.

  Bir yumurta ana için küçük bir et eşlik mi ihtiyacınız var? Arjantinli kıyma sığır eti empanadas teklif edin. Brunch menüsünü bitirmek için tatlı bir şey ister misiniz? Biraz tatlı elma ya da ananas empanadas yapın. Olanaklar neredeyse sınırsız.

• 14/14

  chilaquiles

  Chilaquiles , herhangi bir sayıda yumurta yemeğine ya da tavada kızartılmış biftek veya kıyılmış et gibi daha ağır brunch proteinlerine mükemmel bir Meksika garnitürüdür. Üçgenler halinde kesilmiş ve kızartılmış, daha sonra Meksika'nın lezzetli yemek soslarından birinde yıkanmış günlük mısır ekmeği oluşur. Çanak doludur ve flavorful, ancak yumurta veya et ile (yerine rekabet) tamamlar. Hazırlanmak için biraz zahmetli olmasına rağmen, chilaquiles özel bir brunch yemeği için zaman ve çabaya değer.