Etin En Ucuz Ucuz Kesimi

10'dan 10

Chuck Göz Biftek

Etin pahalı olarak kesilmesi, ihale edilen ve hızlı ve kolay bir şekilde pişirilebilen ürünler olma eğilimindedir. Bu, daha az maliyetli olan bir kesim ile harika bir yemek oluşturamayacağınız anlamına gelmez. Barbekü ve ızgara, size daha az maliyetli kesimler yapma ve herhangi bir restoranın çoğunun ortaya çıkabileceğinden daha iyi bir şey yapabilmenizi sağlar. Aşağıda, ızgara veya sigara içen için ideal olan ve uygun maliyetli olan 10 et kesiminin bir listesini sunduk, ancak yine de harika bir yemek pişirmek için hazırladık.

İlk önce listemizde chuck biftek var . Daha pahalı biftekler için harika bir alternatiftir ve chuck eye steak bu primal kesimin en iyisidir. Kasabınızla konuştuğundan emin ol, böylece ne aldığına emin olabilirsin. Chuck bifteğleri daha pahalı kuzenleri kadar ihale edilmez ve iyi bir turşunun yararına olacaktır. Bu, eti daha da hassas hale getirecektir, böylece kendinizi biraz paradan tasarruf ettiğinizi fark etmeyeceksiniz. Ayrıca, chuck bifteklerini pişirmekten kaçının. Orta nadirde mükemmeldirler, ancak ızgaraya çarpmadan önce nasıl hazırlanırlarsa yapılsınlar da iyi yapılır.

02/10

Tavuk

Tavuk herhangi bir aşçılık için mükemmel bir seçimdir. Ucuz, çok yönlü ve hazırlanması kolay, tavuk her zaman bir favori . Tavuk satın alırken paradan tasarruf etmenin sırrı, hazır, derisiz, kemiksiz tavuk gibi önceden kesilmiş parçalardan kaçınmaktır. Bunun yerine, küçük bir uygulama ile, bütün bir tavuğu kolayca kesebilir ve biraz para kazanabilirsiniz. Bu parçaları alın ve orta ateşte ızgaraya atın, barbekü sosu üzerine fırçalayın ve harika bir yemek yersiniz.

10/10

pirzola

Sığır ya da domuz eti, kaburga, herhangi bir aşçı ve herkesin sevdiği bir şey için ucuz bir çözümdür. Herhangi bir kaburga sırrı düşük ve yavaş pişirmek, böylece ihale et ve büyük lezzet olsun. Kaburgalar için alışveriş yaparken, bol miktarda et ve az miktarda yağ olanları arayın. Yağ, etleri pişirirken nemli tutar, ancak aşırı miktarda yağ için ödeme yapmaz. Kaburgaların bir rafının ağırlığının en az yarısı kemiğidir , bu yüzden bulabiliyorsanız fiyat için daha az kemik alın. Eti en üst düzeye çıkarın ve paranız için en fazlasını alın.

• Sigara içen Barbekü kaburga
• Barbekü sığır kaburga
• Bir gaz ızgara Barbekü kaburga
• Kömür ızgara Barbekü kaburga

04/10

Hamburger

Hamburger, ızgaraya çarpmak için en popüler yiyecekler ve çok iyi bir sebepten dolayı, neredeyse herkes onları sever. Standart burger köftesi olsun ya da sevindirici bir sürpriz eklemek isterseniz, çoğu konuk iyi ve sulu bir burger için uygundur. Bankayı da kırmayacaklarına zarar vermez.

Günümüzde insanlar daha iyi bir burger yapmak için yüzlerce yoldan geliyor gibi görünüyor. Yine de dilimlemenizin herhangi bir yolu, burger yolculuğunuza taze kıyma seçerek, mümkün olduğunca az işleyerek ve burger köftelerinizi çok kalın yapmadan öneriyoruz. Kalın hamburgerler üretmek iyi bir fikir gibi görünebilir, ancak kalın burgerler daha uzun bir pişirme süresi gerektirir, yani bir kurutma makinesi burgeri anlamına gelir. Ayrıca, toprağınızın etini, gözünüze değil, çöreklerinize uygun bir patty yaparak uzatabilirsiniz.

05/10

Sosisli Sandviçler

Birçok aşçıda yetişkinler için yiyecek ve çocuklar için bir şeyler var. Tipik olarak çocuklar sosisli olurlar . Bunun bir nedeni çocukların sıcak köpekleri sevmesi ve diğerinin ucuz olmaları. Tabii ki, sıcak köpekler sadece çocuklar için davranmaktan daha fazlasıdır. Sosisli sandviçler , çoğu aşçılık için harika bir yemek ve para kazanmak için harika bir yoldur. Bu günlerde pek çok insanın özel köpekler ve sosislerle geldiği için sosisli sandviçlere çok fazla para harcayabilirsiniz, ancak ortada bir şeyler arayarak akıllıca alışveriş yapabilir ve servis yapabilirsiniz. İstediğiniz şekilde köpekler. Şarküteri tezgahındaki pahalı sosisli sandviçler harikadır, ancak buzdolabı bölümünde bulunanlar çoktur.

06/10

Düz biftek

Bu üç biftek, Flank Steak , Skirt Steak ve Hanger Steak o kadar ucuzdu ki, kasaplar onları kıyma için kullanıyordu. Yıllar boyunca, pek çok yemek için popüler hale gelmişler ve fiyatlar bir zamanlar olduğu kadar ekonomik olmadıkları için yükselmiştir. Bu kesintileri iyi yapan şey, onlarla ne yapabileceğinizdir. Bunlar daha sert et kesimleri olduğundan, en iyi bahistir, marin, ızgara ve dilimlemektir. Bu etleri pilav veya makarnada, fajita olarak , tacolarda veya diğer yemeklerde servis edin. Bu, etin daha küçük bir kesimi için bir yemek yapan eti uzatır.

07/10

Domuz Omuz

Genellikle piknik kızartması ve Boston kıçı arasında bölünen domuz eti omuzları en az pahalı domuz eti kesimidir. Tabii ki, bu sert domuz rostolarını harika bir yemeğe çevirmenin sırrı, onları düşük ve yavaş tüketmek ve çekti domuz eti haline getirmektir. Bu, en popüler barbekü türlerinden biridir ve yüzyıllardır Amerikan mutfağının temel dayanağı olmuştur. Bunun nedeni, bunun sadece ucuz bir et kesimi değil, aynı zamanda hazırlanması için pahalı olmayan bir yol olmasıdır. Domuzunuzu bir kez içtikten ve çektikten sonra, ucuz beyaz ekmek çöreklerinize koyun ve mükemmel bir sandviçin var.

08/10

döş

Untrimmed Beef Brisket hala satın alabileceğiniz en az pahalı et kesimidir. Tabii ki, bir kez pişirdiğinizde (düşük ve yavaş) sadece etin yaklaşık yarısını alabiliyorsunuz, ancak birkaç şey barbekü brisketinden daha iyi. Bunun için mutlaka sigara içmeye ve doğru bir şekilde sigara içmeye çok zamanınız olacak. İyi bir sığır boncuğu seçerken, iyi bir yağ tabakası olan ama çok kalın olmayan bir görünüm elde edin. Yağ, iyi füme brisket için hayati önem taşır, ancak aşırı miktarda bir miktar sadece para kaybıdır. İstediğinizi elde edebilmek için burcu dikkatli bir şekilde inceleyin. Sık sık yapılan depolar, bir seferde sadece birkaç ateş yakacak. Kasapla konuş ve ihtiyaçlarınızı karşılayan bir brisket bulunamıyorsa arkada ne olduğunu görmek için sor.

09/10

Türkiye

Tatillerin dışında, türkiye büyük ölçüde göz ardı edilir. Bu talihsiz bir şey. Türkiye, birçok insanı beslemek için ekonomik bir yoldur ve pişirmeden önce hindi yağının pişirilmesi gibi birçok yolu hazırlayabilirsiniz. Tavukta olduğu gibi, bir türkiye satın almak ve kesmek için daha iyi bir anlaşma elde edersiniz (eğer böyle isterseniz). Türkiye meme nispeten oldukça pahalı olma eğilimindedir, ancak uyluk gibi diğer kesimler daha makul olabilir. Yeni türkiye'ye bak, kimyasallarla dolu olanlar değil.

10/10

Kuzu göğsü

Kuzu, ızgara için harika bir et. Ne yazık ki, iyi kuzu bulmak zor ve pahalı olabilir. Kuzu göğsü , kuzu kaburga kesiminden kesilir. Çok arzu edilen kuzu eti içermiyor olsa da, çok lezzetli olan iyi ete sahiptir. Tipik olarak kuzu kaburgalarını (bazen Denver Ribs olarak da adlandırılır) veya kuzu kaburgalarını alabilirsiniz. Bunlar zorlu kesintiler olabilir. Asit olarak limon suyunu koyarak güçlü turşusuyla başlayın. Bu, eti yumuşatır ve kuzuların bazen güçlü lezzetini keser. Kuzuyu, pişirmeden önce birkaç saat boyunca bu turtada bekletin. Nispeten ince bir parça ile çalışıyorsanız, sıcak ve hızlı pişirin. Daha kalın bir kesiminiz varsa, yavaşça gidin ve dolaylı olarak ızgara yapın.