Marmelat Tarifleri ve Pişirme İpuçları

Narenciye özü ve tohumları, jelleşmeye yardımcı olmak için pektin içerir

Marmelat İpuçları - Marmelat ile Pişirme

Kendi marmelatınızı yapmak oldukça basit ve her fırsatta harika hediyeler yapıyorlar. İşte bazı ipuçları ve ipuçları:

• Marmelat yapmak için temiz ve kuru bir gün seçin.

• Kavurucu olmamaya yardımcı olmak için küçük partileri bir seferde yapın.

• Takip ettiğinizden emin olun.

• Düzgün konserve, açılmamış marmelat, bir yıla kadar serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.

• Her zaman açıldıktan sonra soğutun ve 6 ay içinde kullanın.



• Marmelatı herhangi bir kalıbın ilk işaretinde atın.

• Narenciye meyvelerinden sadece ince dış kabuğu çıkarmak için bir zester veya sebze soyucu kullanın. Beyaz özü ve zarlar acı bir tada sahiptir.

• Sadece narenciye meyvesinden elde edilen meyve ve meyve bölümlerini kullanıyorsanız, tohum ve posaları saklayın, tülbentte bağlayın ve diğerleriyle birlikte pişirin. Özü ve tohumlar jelleşme için gerekli olan çok pektin içerir.

• Narenciye meyvelerinden daha fazla meyve suyu almak için, yaklaşık 10 saniye boyunca mikrodalgaya alın. Meyve suyu tutan küçük hücreleri kırmak için hafif bir basınçla yuvarlanmadan önce soğumaya bırakın.

• Lezzetin bütün bir meyveden alınması daha kolay olacaktır. Meyveleri tadın ve ardından meyve suyu için kesin.

• Kullanmadan önce tüm meyveler iyice yıkanmalıdır.

• Kalorifer ziği bir ziptop torba içinde kapatılabilir ve 6 aya kadar dondurulabilir. Kullanmadan önce çözülmeye gerek yok.

• Meyve kepeği içindeki marmelatları, et ve sebze için bir sır olarak ve denizlerde kullanın .



• Marmelat, Worcestershire sosu ve soya sosu gibi tuzlu tuzlu çeşnilerle özellikle iyi bir şekilde evlenir.

Tarif toplama , birçok farklı marmelat çeşidi ve marmelat ana madde olarak kullanılan tarifleri içerir.

Ev yapımı Marmelat Tarifleri

• Bartlett Armut Portakallı Marmelat
• Pancar, Limon ve Zencefilli Marmelat
Yabanmersinli Marmelat
Bordo Portakal Soslu Bonfile
Marmelat Kremalı Havuçlu Kek Peynirli Buzlanma
• Havuçlu Marmelat
Noel Narenciye Marmelatı
Kızılcık Amaretto
Kızılcık Portakallı Marmelat
Kızılcık Portakal Pound Kek
Koyu Meyveli Pastalar
Altın Domates Marmelatı
Grand Marnier Marmalade
• Yeşil Domates Marmelatı
Kivi Kireç Marmelatı
Limon Marmelat
Kireç Marmelatı
Nektarin-Turuncu Marmelat
Soğan Marmelatı
Portakallı Çikolatalı Çip Hızlı Ekmek
• Şeftali Marmelat
Ayva Marmalade
• Kırmızı Greyfurt Marmelat
Kırmızı Biber ve Zencefilli Marmelat
Kavrulmuş Patlıcan Marmelatı
• Sevilla Portakal Marmelatı

Marmelat kullanarak Tarifler

Fırında Marmelatlı Krep
• Soğan Limonlu Marmelatlı Dana Bonfile
Portakallı Marmelatlı Ekmek Pudingi
Bordo Portakal Soslu Bonfile
Marmelat Kremalı Havuçlu Kek Peynirli Buzlanma
Kiraz Portakal Sırlı Ham
• Tatlı ve Tangy Soslu Hindistan Cevizli Bira Karides
Kızılcık Amaretto
Kızılcık Dolması Meşe Palamudu
• Gevrek Narenciye Kaz
Koyu Meyveli Pasta
Tatlı Fondü Marnier
Zencefilli Marmelatlı Tavuk Salatası
İrlanda Çayı Brack
Mandalina Portakallı Marmelatlı Kurabiye
Marmelat Fırında Kızarmış Tavuk
Marmelat-Sırlı Tavuk
Turuncu Baconlı Tavuk Göğüsleri
• Turuncu Krep Flambe
• Portakallı Marmelat Krem Peynir Barları
Portakallı Marmelat Krem Peynirli Pasta
Portakallı Marmelatlı Cornish Tavukları
Portakallı Marmelatlı Pekan Ekmeği
Biber Jeli Domuz Loin Kızartma
• Noel İçin Plum Puding
Chipotle-Marmelat Soslu Domuz Bonfile
• Baharat Ovası ile Yavaş Izgara Kaburga
Baharatlı Portakallı Marmelat Göğsü Biftek
Baharatlı Marmelat Soya Sosu
• Beyaz Çikolatalı Portakallı Kek