Bir Çin lokantasındaki 12 tabaklı ziyafetine katılırken Çin Yeni Yılı'nı kutlamak için harika bir yol olsa da, kendi Çin Yeni Yılı partilerini evinizde ağırlamak da eğlencelidir. Çin Yeni Yılı'nı kutlamak için bir dizi menü fikri - her menü, iyi bir serveti simgeleyen veya Çin kültüründe başka şanslı çağrışımlara sahip en az bir tarif içerir. Menüler Çin çayı için çağırıyor, ama aynı zamanda alkol servis etmekte de özgür hissediyorsunuz - sonuçta bu bir kutlama!
Pekin Ördek Menüsü
- Oryantal Pate veya Jiaozi Mantısı
- Pekin ördeği
- Mandalina Krepleri
- Yeşil Soğan Fırçaları
- Tatlı ve Ekşi Karides (Karides)
- Soğuk Susam Erişte
- Tatlı Kırmızı Fasulye Tatlı Çorbası
- Çin çayı
* Oriental Pate, bir füzyon tarifi ve otantik bir Çin yemeği olmasa da, tavuk ciğeri, krem peynir ve baharatların ilginç bileşimi, yemeğe lezzetli bir başlangıç yapar.
Baharatlı Sichuan Menüsü
- Kung Pao Tavuk
- Sichuan Karides (karides) - kuşkonmaz içerir
- Szechuan Eriştesi
- Fal kurabiyesi
- Çin çayı
Kanton Klasik
- Bahar Rulo ve Çince "Yosun" ( bok choy meze)
- Beyaz Kesilmiş Tavuk
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
- Tavada kızartılmış Çin Yeşiller (Bok Choy)
- Buharda Pişirilmiş Kokulu Pirinç (isteğe bağlı)
- Bademli kurabiye
- Çin çayı
Şanghay
- Batı Gölü Sığır Çorbası
- Soğuk Kuşkonmaz Salata
- Aslan Başlı Köfte
- Yangchow Kızarmış Pilav
- Çay Yumurtaları veya Sekiz Değerli Puding
Aile Bayramı
- yumurtalı çorba
- Istakoz Kantonu
- Karidesli Yumurta Foo Yung
- Baharatlı Spareribs
- Tavada kızartılmış Brokoli Hong Kong stili
İyi şans
- Kışlık Kavun Çorbası
- Marul Sarmağı
- Kantonlu ördek kızartma
- Tavada kızartılmış Brokoli, Hong Kong stili
- Uzun Ömürlü Erişte
- Taze meyve
- Çin çayı
Isınma Kış Ücreti
- Domuz eti ve karides Siu Mai
- Beyaz Kesilmiş Tavuk
- Tuz ve Karabiber Karides
- Çin Frenk soğanı ve Brüksel lahanası
- Pirinç (isteğe bağlı)
- Çin çayı
"Şanslı" Çin gıdaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için , Sembolik Çin Yemekleri ve Tarifler konusundaki özelliğime bakın